很多人不知道青梅是什么，更不知道青梅有什么用。即使有所了解青梅的人，也對吃青梅的好處、青梅的保健功能也是不甚了解。那么接下來，由小編為您詳細介紹青梅的功效。

首先我們從古人的記載中，就能間接了解青梅的好處及功效。據李時珍的本草綱目明確記載，“梅”花開于冬而熟于夏，得木之全氣。味酸，有下氣、安心、止嗽、止疼止煩熱，止冷熱痢疾，除毒之功效，可治三十二種疾病。開胃等功能，如果不愛水果、或者嫌麻煩的，也可以在平常間的零食上做些調整，像龍力佳脆梅這款健康新零食就會是個不錯的選擇。《神農本草》記載，“梅性味甘平，可入肝、肺、脾、大腸，有收斂生津作用”。從上面這段話中我們從中了解到，青梅有靜心、排氣、消除咳嗽、消除疼痛等作用。

--------摘自《堿來的健康》

抑菌、驅蟲、抗過敏作用：

青梅及其梅制品酸性較強，對金黃色葡萄qiu菌、大腸*菌、沙門氏菌等多種病菌均有一定抑菌作用，對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌等也有一定的抑制作用。同時對蛔蟲活動有明顯的抑制作用，試驗證明，梅制品對膽囊有促進收縮和排膽作用，利于引流膽道的膽汁，減少和防止膽道gan染，也可有利于減少蛔蟲卵的存在。一般都是加工成果脯、蜜餞、等食品，青梅還有美容功效，更有利于養生。除此還有一定的抗過敏作用。

--------摘自《堿來的健康》

近些年來，人們對零食的需求日益增長，尤其是健康休閑零食迎來新的發展機遇。面對這種流行趨勢，龍力佳潛心研發，成功地將青梅元素與天然草本成分良好融合，研發出型的青梅零食——脆梅。那時候放學，翻遍口袋，買上幾個解解饞，酸甜爽口的滋味，記憶猶新……這是一款沒有難度的自制零食，就是步驟稍微繁瑣了點，青梅不要選太熟的，否則做出來會軟軟的不夠硬脆。雖然與普通青梅食品一樣都采用青梅為主要成分，但因輔助成分、制作工藝等程序的不同，脆梅與普通青梅相比并產生了質的改變，成了更符合現代人需求的健康新零食。