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輕質(zhì)碳酸鎂是什么?下面由廠家為大家科普一下。輕質(zhì)碳酸鎂微溶于水,能使水呈弱堿性,15℃時(shí)在水中溶解度為0.02g/100gH2O,25℃時(shí)為0.025g/100gH2O,100℃時(shí)為0.5g/100H2O。在水中長時(shí)間煮沸,有部分分解為氫氧化鎂。輕質(zhì)碳酸鎂主要用做或淺色橡膠制品的填充劑和補(bǔ)強(qiáng)劑,它和橡膠混煉后幾乎不改變橡膠本身的折光率,且能增強(qiáng)橡膠的耐磨性、抗曲撓性和抗拉強(qiáng)度。輕質(zhì)碳酸鎂易溶于酸,遇稀酸即起泡分解,放出CO2 。輕質(zhì)碳酸鎂相對密度為2.16,導(dǎo)熱系數(shù)為0.0692w/(m·k),折射率為1.534。食品級碳酸鎂、食用碳酸鎂添加劑、飼料級碳酸鎂。
重質(zhì)碳酸鎂為水合堿式碳酸鎂是一種無機(jī)化工產(chǎn)品,其分子式為C2H2MgO6,分子量為146.3387,含量按氧化鎂(MgO) 計(jì)算,應(yīng)為40.0%~43.5%。重質(zhì)碳酸鎂為水合堿式碳酸鎂,氧化鎂含量為40.0%~43.5%,為白色粉末,無毒,無臭,幾乎無味。在面粉改良劑配方中,食品級碳酸鎂是一種非常重要的原料成分,它可以起到很大的輔助作用,大大提高面粉改良劑的流動(dòng)性和分散性,并起到防結(jié)塊劑的作用。在空氣中穩(wěn)定,幾乎不溶于水或乙醇,但能使水呈弱堿性。在稀酸中放出二氧化碳而溶解。300℃以上即分解,放出水及二氧化碳,生成氧化鎂。
堿式碳酸鎂又稱輕質(zhì)碳酸鎂(light magnesium carbonate)。白色單斜結(jié)晶或無定形粉末。分子式一般以xMgCO3·yMg(OH)2·zH2O表示,其中x、y、z的比例可為4:1:4,4:1:5,4:1:8,3:1:3,1:1:3等(由于制造方法與操作條件不同)。易溶于酸或銨鹽溶液。碳酸鎂食品添加劑的作用碳酸鎂可以作為食品添加劑用于液體運(yùn)動(dòng)飲料中,起到很好的營養(yǎng)強(qiáng)化劑作用,對于改善運(yùn)動(dòng)員的身體素質(zhì)有很好的幫助作用,但是再有效的食品,我們也不能過量的食用。遇稀酸即分解放出二氧化碳。微溶于水。水溶液呈弱堿性。無味、無毒,在常溫下穩(wěn)定。也用石灰石經(jīng)煅燒、消化與鹵水反應(yīng),生成氫氧化鎂漿再經(jīng)碳化,熱解,過濾,干燥制得。還可用經(jīng)稀釋的苦鹵與純堿或碳酸氫銨反應(yīng)制得。用作橡膠制品的填充劑和補(bǔ)強(qiáng)劑,耐高溫的防火保溫材料。
重質(zhì)碳酸鎂又稱堿式碳酸鎂重質(zhì)碳酸鎂,在面粉改良劑中得到廣泛應(yīng)用,它能提高面粉改良劑的分散性和流動(dòng)性,顯示出了良好的發(fā)展前景。2、食品添加劑應(yīng)用于食品工業(yè)可以改進(jìn)食品感官特性,比如冰激凌中的乳化劑、增稠劑。采用適當(dāng)條件生成的重質(zhì)碳酸鎂為白色粉末,著重研究了原料濃度反應(yīng)周期等對產(chǎn)品晶體的影響稱重。重質(zhì)碳酸鎂晶體有大堆積密度,晶粒成核和生長是決定晶體顆粒大小的關(guān)鍵因素之一,碳酸鎂的飽和度很大,而當(dāng)原料濃度較小時(shí)放出二氧化碳速度較大,同樣導(dǎo)致沉淀疏松原料濃度過高或者過低,都會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品堆積密度降低濃度。