1、臭和味：水臭的形成主要是有機物存有，可能是生理活性提升表現的或環境污染而致。公共性供電正常的臭味的更改可能是源水水體更改或污水處理不充分的數據信號。

2、余氯：余氯就是指水將加氯消毒，觸碰一定時間后，余留到水里的氯量。水中具備持續不斷的能力能防止供水管的本身環境污染，確保給水水體。

3、高錳酸鹽指數：就是指有機化學氧化物空氣氧化水里有機污染物時需耗氧量。化學耗氧量越大，表明水里有機污染物越大。水里有機污染物主要來自生活污水處理或工業污水的排出、動物與植物爛掉溶解后流向水質所產生的。

一、比色計系統、消解系統、防護罩一體化設計，內嵌型9孔消解系統，消解孔上方附隔熱板合理確保消解溫度，儀器設備內嵌風冷式設備，消解結束提升排熱速率，確保檢驗精度。

二、消解系統選用微流回迅速消解方法，密閉式消解避免有機化合物蒸發及試品逸出，一體化的透明防護罩可保證消解全過程安全性，與此同時有利于實時檢測消解全過程。

三、選用堅固耐用達10萬小時冷光燈，不用排熱系統，可靠性出色；單獨多路激光光路系統，各安全通道單獨操縱，互不干擾，合理清除機械設備偏差，提升檢驗精度。

色譜技術

色譜技術實際上就是一種物理學分離方式，即二相作勻速運動時，因為不同類型的化學物質在二相(固定不動相和流動相)方面具有不同類型的擴散系數(或吸附指數)，不斷分派(即成分在二相之間不斷多次融解、蒸發或吸附、吸附全過程)以達到各化學物質被分離的效果。色譜技術早已發展趨勢完善，具備檢測靈敏度高、分離、可選擇性高、檢測限低、試品用量少、省時省力等特點，已廣泛應用于食品產業的檢測服務中。色譜常用的方式有液相色譜法、液相色譜色譜法、層析色譜法及親和力色譜法。

正確抽樣的方式

抽樣與檢測結論信息真實性有很大關系，不同類型的食品種類需采用不同類型的抽檢方式，另外在抽檢工作進行了時應嚴格執行國家規定操作規程。比如對稻米、麥子等糧食作物開展抽樣時，需應用特定采樣器，對抽樣的產品實施分區域、分層次抽樣，以獲得更加的數據信息；針對瓜子忍不均勻顆粒物狀態下的食品，則需要在不同地區取下總數充足的試品，然后依據四分法縮樣，然后再進行檢測；倘若小袋裝的食品則應該按照抽樣的比例規定，在同一批號食品中的差異部位隨機選擇好幾個試品去完成檢測。僅有操作規范、正確抽樣方式才會得到更加的檢測結論。