8分鐘前 酒窖定制設計來電垂詢「在線咨詢」[北京正豐雅美c14b13a]內容：白酒酒窖設計對空氣的要求：白酒酒窖設計要求酒窖內空氣干燥效果要到位，不得太過于潮濕。儲存在陰涼之處的時候，都會發生些潮濕感的存在。對于白酒來說，陰涼處是儲存白酒的好地方，但是潮濕卻一定要減少，亦或者是避免，干燥之地才是完好濃和白酒成分的主要環境，如果有著潮濕的效果，必然會造成白酒質量的問題。所以，我們在進行儲存白酒的時候，一定要注意環境的超適度，好選擇干燥之地，干燥要到位，潮濕要避免，以此來保證白酒的濃郁香味。

酒窖建造選址注意事項

每個人建造酒窖的風格可能都不一樣，有人熱注重美觀，有人注重結構，有人則是注重實用性等等。在考慮新酒窖時，請注意以下幾點：

空間大小

我在談到酒窖設計時遇到的常見錯誤也是明顯的錯誤：空間。當每個人都受到空間限制時，請盡一切可能使酒窖變得比您想象的要大。因為如果您對收集葡萄酒很感興趣，那么您的收藏可能會越來越多，所以，足夠的空間是很必要的。

所處位置

盡可能不要把酒窖建造在充滿喧囂的位置，比如經常有人路過的走廊 過道；門口；電梯旁；因為走動 和聲音都會引起葡萄酒發生震動，導致葡萄酒內部成分發生變化。所以對葡萄酒的存儲非常不利。當然地窖是佳的選擇，外界震動相對較小，溫度波動也會比外界穩定。

地窖內不同的儲存方式

散裝的瓶子應儲存在架子上。但是用木制或其他箱子購買的葡萄酒應該留在原來的箱子里。箱子很容易堆疊，而且如果你重新出售葡萄酒，原始的箱子比散裝的瓶子更能保持它們的價值。所以，一定要把你的空間的一部分專門用來存放箱子——而不僅僅是瓶子。

多個存儲區域

即使你的酒窖在家里，幾乎所有的收藏家都在廚房里有一個日常儲藏的地方——葡萄酒冰箱。心情愉悅的時候 或者想品嘗葡萄酒的時候，拿瓶就走的感覺似乎更方便隨意。如果你真的想在葡萄酒成熟之前不去碰它們，那就使用的、異地的儲藏方式，這意味著在你的酒窖里需要有更多的空間來存放隨時可以飲用的葡萄酒。

溫濕度控制

如果不控制溫度，除非氣候得到適當調節，否則再好看的地窖是也沒有用的。我更喜歡將葡萄酒存放在13度左右，濕度約70％的情況下。所以場地好是選擇溫度變化較小的地方，比如地窖 地下室。溫度變化大，會使保持溫度的設備不停的更換頻率工作，且使葡萄酒更容易發生化學反應。顯而易見，溫度恒定對于長期儲存葡萄酒來說也可以減少很大的開銷也對葡萄酒的長期保存起著決定性因素。

經常有人這么說,地下室是的恒儲酒區域,沒錯,在家中的所有位置中,地下室是穩定溫度,也是的地方,但相對的要求來說,還是不夠的,地下室通年平均氣溫在22度,我們酒窖需要的是13-16度.濕度通常就會隨季節變化而變化了,那么還是需要安裝的酒窖空調的,來恒地下室的溫度與濕度,那么需要通風嗎?我們建議,如果您的酒窖小,在小于50平方米以內,是完全沒必要裝通風的,只有當你的酒窖比較大時,才需要進行通風