3分鐘前 黑龍江無煙火鍋設備定制服務至上「多圖」[伊派餐飲設備04a42ca]內容：目前，涮食燒烤已成為人們生活中的一大時尚，日常人們常見到的火鍋，多為只能涮不能烤，或只能烤不能涮的功能單一的火鍋。近年來雖有將兩種功能結合為一體的火鍋問世，但還是沒有擺脫人們在青煙裊裊中進食的窘境，醫學文獻已清楚地表明，烤制肉食所產生的煙在污染環境的同時，所散發的一l氧化碳、多環碳氫化合物及3，4苯并芘、放l射性物質等大量致癌物對人體健康有著嚴重的危害性。

據重慶市火鍋協會2019年10月數據顯示，該協會現有630家會員企業，會員單位從業人員總量超12萬人。其向相關政l府部門查詢數據，推算出重慶市火鍋行業的直接從業人員近56萬人。從原料、調味料、新興方便火鍋生產，到火鍋門店經營的全產業鏈看，該協會估算重慶火鍋業年產值近500億元(人民l幣，下同)。

受肺l炎疫情影響，開春以來的重慶火鍋行業一度受到沖擊。所幸在重慶“支持企業復工復產和生產經營的40條政策措施”下，“中小微困難企業貸l款貼息”“階段性下調增值稅”“階段性降低企業用水電氣成本”等緩解了眾多火鍋企業的生存危機。無煙火鍋設備定制

無煙火鍋爐與傳統火鍋爐的優勢對比：

1、無煙火鍋爐節能：無煙火鍋節約燃氣約50%，95%以上的燃氣能被鍋利用和吸收，夏天可節約空調電費30%；而傳統火鍋非常浪費能源，真正被鍋利用和吸收的燃氣不到30%。

2、無煙火鍋爐安全：無煙火鍋在吃火鍋時鍋口子不再燙手傷人了，能充分燃燒燃氣，不會產生一氧l化碳慢性中l毒；而傳統火鍋在使用時過邊溫度高，易燙l傷消費者的手，且燃氣燃燒不充分，長時間待在一個空間里會產生一氧l化碳慢性中l毒，導致消費者因缺氧而呼吸困難，臉發燙。