購買瓶裝水的時候有很多的注意事項：瓶裝水要選擇瓶子比較硬的，而且選水要比較的慎重，礦物質水不等于礦泉水，為了自己的身體健康盡量喝燒開的自來水，也可以減少環境的污染。此外，飲用水的瓶子，不要有顏色，有顏色的瓶子可能含有某些重金屬原料，這些物質溶解于水中會也會影響飲用者的身體健康。純凈水名如其水，它純到不含有害或者有益物質，所以有專家把純凈水稱之為溶劑，而非溶液。合格的瓶子不會帶有雜質和黑點，如果發現出現此種情況，就應該多加注意。

判斷水質好壞簡單的方法就是對水質的直觀感覺，例如用肉眼可以看出水中是否含有懸浮物，是否有沉淀物質，進而觀察水的濁度和色度；用鼻子聞一下，好的水是無色無味的，當然感官性狀良好的水也不一定就是安全的，感官性狀不好的水也不一定就會對人體健康造成傷害，無色無味僅僅是水安全性的初步判斷標準，準確的結論還需要依據機構的水質監測結果。但是當飲用水的感官性狀突然發生重大改變時，如出現異臭異味時，則往往預示著水質受到了污染，應引起重視。山泉水雖然也含有一定的礦物質，但只有水中的特征組分含量達到礦泉水規定的界限指標值時才能被稱之為礦泉水，否則只能稱為山泉水。

瓶裝水工業根據水源和凈化程序對瓶裝水進行分類，山泉水是只需小限度處理的地表水或地下形成的泉水、礦泉水、自然井水，不是從市政系統或者公用供水系統引出的，除了有限的處理外不加改變。它既去除了原水中比較少的雜質和有害物質，又保存了原水中的營養成分和對人體有益的礦物質和微量元素。但為專家所詬病的，是純凈水在生產過程中對水資源的浪費：純凈水是以自來水為原料，主要通過逆滲法進行生產。

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