用在豆奶粉、速溶麥片和麥乳精等營養休閑食品，具有良好的口感和速溶增稠效果，避免沉淀分層現象，能吸收豆腥味或奶膻味，延長保持期，參考用量10%~25%。

在固體飲料，如奶茶、果晶、速溶茶和固體茶中使用，能保持原產品的特色和香味，降低成本，產品口感醇厚、細膩，味香濃郁速溶效果很好，抑制結晶析出。乳化效果好，載體作用明顯。參考用量10%~30%。西王集團有限公司始建于1986年，為集玉米加工、房地產、鋼鐵、酒水、物流、熱電于一體的全國大型工業企業集團。適于生產咖啡伴侶的DE24~29的麥芽糊精，用量可高達70%。

用于增加粘稠度、增強產品分散性和溶解性麥芽糊精有較好的乳化作用和增稠效果。在豆奶、速溶麥片、麥乳精中用以增稠、吸收異味、改善口感、延長保質期；在奶茶、果晶、速溶茶、固體茶、植脂奶、咖啡伴侶中，用以增加醇厚、細膩、味香濃郁的口感及降低成本；用于降低體系的甜度在糖果中加入麥芽糊精，可降低體系甜度，還可增加糖果韌性，防止返砂和烊化，改善體系風味，延長保質期。在椰奶汁、花生杏仁露、各種乳酸飲品中，增強乳化力，使產品穩定性好、不易沉淀；在各色罐頭或湯羹汁類食品中，用于增稠、改善結構、外觀和風味。

幼兒飲食中碳水化合物、脂肪、蛋白質三大營養素提供的能量應遵循一定的比率。三種營養素都為人體供應能量，在數量上，蛋白質供給的能量一般占12%～14%，脂肪提供的能量在30%~35%為宜，其余的能量則由碳水化合物提供。從理論上講，作為提供能量的碳水化合物，麥芽糊精在產品中的含量只要在該產品碳水化合物所允許的總量范圍之內，都是可以理解的，也就是說麥芽糊精不超過碳水化合物總量，就不會影響到其他營養素的配比。產品介紹：我公司長年、大量供應優質麥芽糊精/玉米淀粉（食用一級），糊精現產品生產執行標準GB/T20884-2007。從營養學角度來看，蛋白質、脂肪、碳水化合物不偏廢，講均衡，就是寶寶的營養大餐。

產品介紹：我公司長年、大量供應麥芽糊精/玉米淀粉（食用一級），糊精現產品生產執行標準GB/T 20884-2007 ；各類產品規格俱全（DE值≤10%，10-15%,15-20%,20-25%,25-30%,30-35%) （一）在食品工業中的應用 1、糖果類 在糖果制造中加入適量的麥芽糊精，可防止糖果"返砂""烊化"增強糖果的彈性和韌性、改善風味、改善口感、預防潮解、降低消除粘牙現象,減少牙病,延長糖果的貨架存放期。 2、嬰幼兒食品類 用于奶粉等嬰幼兒食品中，可減少營養的損失、改善口感，能滿足兒童的實際需要，促進兒童的健康成長。 3、冰凍食品類 可增強冰淇淋的粘性，使產品膨松、細膩，提高乳化效果；在冰棒、冰果制作中加入麥芽糊精，可抗結晶、提高溫度、加強風味、改善口感。 4、固體飲料、調味料、香精類 作為速溶麥片、奶粉、雞精等食品的粘合劑和填充劑，可提高產品的溶解性能，改善口感和風味，防止產品潮解。 5、餅干、西點類 以麥芽糊精代替砂糖，在糕餅、脆餅等低水份（10%以下）的產品中應用，可控制面團的粘度、形成較佳的口感，避免干化、脆化。在松軟餅干、蛋糕等水分含量10%以上的產品中應用，可增加面團粘度，幫助成形、控制甜度、避免反糖。同時，使產品達到良好的色澤，保水性良好。不同DE值的麥芽糊精具有不同的功能和性質：如增稠、膠凝、降低產品甜度、改變體系冰點、抑制冰晶生長用于增加粘稠度、增強產品分散性和溶解性麥芽糊精有較好的乳化作用和增稠效果。 6、液體飲料類 液體飲料以麥芽糊精作為制作原料，可增加產品的稠度，穩定產品的結構，改善口感和風味。