復(fù)合碳源液體葡萄糖由淀粉不完全酸水解或不完全酶水解制的。淀粉糖漿按DE值的不同可分為高、中、低轉(zhuǎn)化糖漿。復(fù)合碳源在水處理、化工、皮革等工業(yè)中應(yīng)用較大。

復(fù)合碳源工業(yè)葡萄糖的作用和用途主要應(yīng)用于污水處理中

一、復(fù)合碳源工業(yè)葡萄糖的作用

1、用作水質(zhì)穩(wěn)定劑：

（1）工業(yè)葡萄糖作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無(wú)法比擬的，可達(dá)到滅公害的作用；

（2）工業(yè)葡萄糖粉在污水處理中作為污泥營(yíng)養(yǎng)源，比尿素來(lái)得快一些。

（3）工業(yè)葡萄糖與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加；

（4）工業(yè)葡萄糖具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng)，適用于鉬、硅、磷、鎢等各種配方，由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響，緩蝕效果大大提高；

（5）工業(yè)葡萄糖阻垢能力技術(shù)要求對(duì)鈣、鎂、鐵鹽具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力，特別對(duì)Fe3+有很好的螯合作用；

2、污水處理調(diào)試期間投加葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性。污水處理中工業(yè)葡萄糖作為污泥營(yíng)養(yǎng)源，比尿素來(lái)得快，若運(yùn)行的系統(tǒng)中COD、BOD不足以供給菌zhong生長(zhǎng)繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。

首先，讓我們知道什么是碳源。碳源是微生物生長(zhǎng)的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種含碳化合物。常用的碳源有糖、油、有機(jī)酸、有機(jī)酸酯和小分子醇。根據(jù)微生物產(chǎn)生的酶系統(tǒng)不同，不同的微生物可以利用不同的碳源。碳源在微生物生長(zhǎng)代謝中的作用主要是提供細(xì)胞的碳框架、細(xì)胞生命活動(dòng)所需的能量和合成產(chǎn)物的碳框架。碳在制作微生物培養(yǎng)基或細(xì)胞培養(yǎng)基中起著重要作用，為微生物或細(xì)胞的正常生長(zhǎng)和分裂提供物質(zhì)基礎(chǔ)。

復(fù)合型碳源包括很多營(yíng)養(yǎng)元素，包括揮發(fā)物油酸VFAS，PHA，多元醇，多元醇（3％-5％），營(yíng)養(yǎng)元素和細(xì)胞生長(zhǎng)因子。微生物的代謝途徑包括普遍的EMP途徑（大部分微生物具備），TCA途徑（大部分微生物具備）和ED途徑。微生物對(duì)碳源的運(yùn)用與其說(shuō)本身的代謝全過(guò)程相符合。不一樣的微生物具備不一樣的代謝途徑。同樣的微生物具備一個(gè)或好幾個(gè)代謝途徑，每一種途徑的率會(huì)各有不同。復(fù)合型碳源具備豐富多彩的材質(zhì)挑選和包括TCA循環(huán)，糖酵解途徑，絲氨酸循環(huán)系統(tǒng)和別的代謝途徑以內(nèi)的各種各樣代謝途徑，可以提升微生物的青春活力和耐沖擊性，并合理地防止了這種問(wèn)題。