五氧化二磷和水的反應有幾種產物？溫度是多少？過程是怎么樣的？

和冷水反應，生成極毒的偏磷酸：

P2O5+H2O=2HPO3， 偏磷酸會緩慢轉化為磷酸和熱水反應，生成無毒的正磷酸。

P2O5+3H2O=（加熱）2H3PO4。

放熱反應，現象不是很劇烈。

磷酸的作用：

農業：磷酸是生產重要的磷肥（過磷酸鈣、磷酸二氫鉀等）的原料，也是生產飼料營養劑（磷酸二氫鈣）的原料。

我們是可以看它的外包裝的，外包裝一般是我嗯直接判斷它的好壞的方法之一，外包裝上面會標明磷酸的濃度以及含量，那么我們看起來是一目了然的，那么不同用途磷酸在含量和濃度上肯定是不一樣的，那么我在面對不同用途的磷酸的時候我們檢測方法也是不一樣的，我們在檢測磷酸的時候還可以使用能夠化學方法來進行。就是關于判斷磷酸質量的小方法。

作品質改良劑，有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用，由此改善食品的結著力和持水性。我國規定可用于奶酪，大使用量5g/kg;在西式火腿、肉、魚、蝦和蟹中大使用量為3.0g/kg;在罐頭、果汁、飲料和奶制品中大使用量為0.5g/kg。磷酸三鈉用在冶金、化工、紡織、印染、造紙、機電等工業中用作水的軟化劑，鍋爐管清洗劑和洗滌劑，金屬防銹劑。