廚房設計：

1、設備擺放：要使用低成本的設備，在設備擺放上應當按照現場的情況，考慮到設備功能，幾乎沒有多余的步驟。

2、分析客流：對于廚房空間，要分析餐廳客流量和用餐時間，以此來確定空間規劃、設備選購及使用，以及材料用量、食材配置等。

3、技術支持：在廚房設計上，要對廚房設備和操作的安全性，實施技術支持，必要的安全保護設施要配套配置。

綜上所述，餐飲空間設計要遵循的的要點就是要重視顧客體驗，從餐廳給顧客的服務場景設計出發，讓空間成為服務的載體，激發出高l品質的體驗。

對于一些大型的企業他們想關店面的裝修是不需要為資金費多大的心的。因為在前期的籌集金錢的過程中，已經把相關的各個方面的資金都準備好了。具體的設計還會聘請專門的人員進行整體的設計和規劃，所以他們的裝修效果出來后也會相當的奪人眼球。但是對于一些創業者或者是金錢不怎么充足的小經營者來說，如何自裝修時省錢并且能夠達到好的裝修效果是他們必須十分注意的一個問題。

首先要做到的是減少大項開支的支出。一般店面裝修尤其是餐飲點就是桌椅板凳的選擇。太過于廉價的硬件設施，是不能撐得起整個店面的，必須整體把握整個裝修的風格和設計。所以能省的東西一定要省。一般具體的裝修中，柜子的制作費時也費料。費用也會相對較高，此時如果又一定離不開儲物柜的話，就選擇相對便宜的板材找師傅進行加工，總體預算太高的話，也可以自行在網上購買一些便宜的家居，先將就著用，其次就是整個墻面的裝飾，如果在裝修的時候，仍然保持原來的白色就顯得十分的低端，并且也容易臟，不易于保持，此時，可以選擇一些防水的壁紙，顏色可以暗沉一些的，這樣整體的裝修的氛圍就很好的體現出來了。

還有一點就是在裝修的時候燈具選擇十分的重要，燈光的不同顏色可以營造出不同的感覺，黃色的溫馨、白色的明朗，如果裝飾的墻壁顏色暗沉的話，可以適當的選擇一些溫馨而不太亮的燈光，這樣就能很好的保持餐飲店的厚重感。

每一個人都是隨著跟隨者社會的腳步向前前進，任何的餐飲店也不例外。他們不僅要在整體裝飾上滿足現代人們的要求，同時還要在食物的口味上滿足人們對吃食的選擇。在兩者雙重的要求下，如何裝修吸引消費者的同時也能夠體現時代對的潮流呢？這就要在裝修的布局還有裝修材料的選擇方面來花費足夠心思。

要體現潮流主要的就是對于軟裝的選擇了。軟裝包括桌椅板凳、墻畫還有各種裝飾畫。在這個不斷彰顯不同和特色的時代的影響下，要想體現潮流和時代的特點，就要足夠的不同。別的店鋪只是強刷上一個顏色，那么你就要不僅在墻上刷顏色，同時也要刷出花樣，當別人也學你時，你就要開始變換方式了，他們刷墻，你可以選擇在墻上畫畫，他們畫畫你也可以在墻上做一個模型，所有的這些都是距離說明，要要與別的店面不同，做出個性。這種個性是時代所推崇的，并且也是受到人群的歡迎的。所以不用擔心你的不一樣。桌椅板凳的選擇也很重要，簡約現代化的裝修風格一般包括很多的元素，比如金屬、純色、不同的外型等。在選擇購買時，這些因素可以考慮其中。

此外就是燈光顏色的選擇。燈是現代的標志，燈也是人類發明的一大創造。對于大部分的人來講，燈光的顏色會給人的感覺不一樣，類型各異的餐飲店要選擇不同的燈光，營造出不同的感覺。

一家優l質的餐廳，不僅僅是口味獨l特、食材美味，還有很大可能上店面裝飾同樣也別具一格。在餐飲行業中，餐廳的門面和內部裝修十分重要。裝修有特色的餐廳，一般都會不自覺地激發顧客的好奇心，想要一探究竟。那么餐廳裝修設計有哪些要素呢?

1. 餐廳裝修要突出飲食文化特色。

餐廳裝修的時候，除了配備需要的大量器材之外，還注意使餐飲應有的鮮明個性和地域特色，在這一點上，品牌餐飲店就很清楚地知道如何尊重所在地的文化傳統，展現不同地域和民族的文化多樣性，讓顧客可以享受到愉快用餐體驗。

2. 餐廳裝修要考慮舒適度與成本核算。

餐廳裝修在追求整體統一性和高舒適度的前提下，還必須注意解決對資源的過度消耗和浪費，例如節約材料用量、降低材料價格、縮短工期等。節約裝修成本的問題，成本管理是每家餐飲店持續發展的關鍵因素之一。

3 .餐廳裝修要講究風水問題。

大門是招財的首要位置，大門的設置會影響一家餐飲店的財運

4 .餐廳裝修空間布局要合理。

如何更好地體現以人為本，功能關系、空間布局、交通組織和環境？如何為客人提供周全、方便、優l質的服務?這需要設計師對于餐廳有一個整體性的規劃和設想，合理的劃分功能區域，做到便利快捷。

5. 餐廳裝修要注意色調搭配。

餐廳裝修對顏色也是很考究的，大多數店面都喜歡沿用紅色、黃色的暖色調來促進顧客的食欲。如果是快餐店，在色調的裝修上可以采用一些艷麗的色調，這樣也可以提高用餐者的食欲。亮色調還容易給人審美疲勞，讓人有想盡快離開的感覺，所以很符合快餐的消費理念。要是高l檔中餐廳則可以采用柔和的暗色調，搭配一些柔和的燈光，給人以一種安謐悠閑之感。西餐廳則喜歡通明的歐式燭臺吊燈或水晶吊燈，渲染明麗清新的氛圍，增添一些浪漫色彩。