店里的廚房設備你知道需要什么嗎

還有就是其他的設備，比如空調電氣配線，給排氣設備，當然還有面包模型鐵板網架一些調理的器材也不要忘了。

賣場要的東西：日常用品、照明、空調、裝商品的展示柜。

餅店里的廚房設備你知道需要什么嗎

根據面包的種類所需要的輔助機械，舉個例子如果你的店里賣吐司面包，那切吐司的刀具就是必須要準備的，如果你的面包有丹麥牛角面包，那開酥的機器也是不可少的，這些工具都是日常做面包當中的輔助器材，也可以幫助你更有效率的制作面包。如過你的店里還會做一些調理面包多拿滋等，那鍋類的器具就是不可少的。廚房儲存設備用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備包括平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。所以一些零零碎碎的輔助的器材是非常有用的。

補強撐

所有工作面、工作臺面、泄水板、洗碟石面等都需要安裝補強撐，補強撐厚度至少2mm，材質為不銹鋼制造。

腳底調平用螺絲

所有腳管應安裝不銹鋼l彈形底調平螺絲，底端螺絲需要與腳管緊密連接，工作臺調平后螺絲應有加鎖裝置。

底層板

a)當柜下面有底層板時，底層板應是38mm高，12mm折邊，成為槽形，四角剪切至與腳管匹配，底層板下面安裝28mm*100mm*25mm的不銹鋼槽形補強撐。

b)活動式底層板與固定式層板材料相同，4面38mm高，12mm折邊，成槽形，4面亦需要剪切至與腳管匹配，活動式層板每段不能超過800mm，每段層板下都需要補強撐。

商用廚房工程的發展使人們逐漸的解放了雙手，尤其是對于餐飲業來說，洗菜機的發明讓人們輕松搞定洗菜的環節，還能有效的去除農1藥殘留，真是一舉兩得的神奇發明。那么，在使用洗菜機的時候，有哪些需要注意的事項呢？

1、購買者在使用之前要認真閱讀使用說明書，確認配件和電路完好無損。

2、洗菜機不具備摘菜的功能，所以在洗滌之前，1好將不要的黃葉子處理干凈。

3、將需要清洗的蔬菜和水果放入洗滌筐中，以水淹沒蔬菜水果為宜。對于較長的蔬菜，為了清洗干凈，可以切成小段后再進行清洗。

4、洗菜機可以有效的清洗掉蔬菜瓜果上面的農1藥，使用者可以根據蔬菜、水果的清潔狀況設定清洗的時間和次數。一般對于農1藥殘留明顯的瓜果蔬菜來說，建議清洗三次，時間一到三分鐘隨意設定。

5、無論是超聲波洗菜機還是臭氧洗菜機，都無需再使用洗滌劑，以免對瓜果蔬菜造成二次污染。

洗菜機的發明和使用，使人們節約了時間、節省了人力，并且其強力、潔凈的洗滌方式，使得人們能夠吃到健康、美味的瓜果蔬菜，真是安全又便捷的餐飲廚具廠。