水是人體結(jié)構(gòu)的重要部分，它促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝，并參與維持細(xì)胞的正常形態(tài)和完整細(xì)胞膜的組成。一般來講，水在機(jī)體內(nèi)劃分為三大“水域”，即細(xì)胞內(nèi)液、細(xì)胞外液和血漿。正常成人的體重約有60%是體液，可以說，人體的生命活動(dòng)是圍繞水進(jìn)行的。自來水中的污染物看不見、摸不著，但不等于沒有，因?yàn)閺淖詠硭畯S到每戶的是一個(gè)漫長的過程，從源頭水質(zhì)污染、管道污染、二次污染等等，都是消費(fèi)者不得不正視的問題。

直飲水機(jī)與傳統(tǒng)方式相比具有以下優(yōu)點(diǎn)：1、省錢：采用熱交換技術(shù)，與開水器比節(jié)約電能80%以上，一年就可以省出一臺(tái)、甚至幾臺(tái)買機(jī)子的錢，200人飲用溫開水每年可省電1萬元，飲用溫開水與桶裝水相比，節(jié)約水費(fèi)80%；2、凈化：采用超濾過濾器和活性炭過濾技術(shù)，去除所有細(xì)菌、病毒和部分，符合飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；3、直飲：保證飲用水（包括溫開水）是已煮沸水，完全可以放心直飲；4、快捷：擔(dān)供≥95℃的開水和30~45℃的溫開水，不需冷卻，直接喝到“涼白開”；。

飲水機(jī)產(chǎn)生于美國，80年代進(jìn)入中國，是一種用電加熱和冷卻飲用水的設(shè)備。根據(jù)生產(chǎn)水溫可分為單冷飲水機(jī)，單熱飲水機(jī)，冷熱飲水機(jī)。根據(jù)結(jié)構(gòu)形式分為立式飲水機(jī)，臺(tái)式飲水機(jī)等。凈水桶是一種專門用于飲水機(jī)過濾自來水的設(shè)備。根據(jù)過濾材料的不同，凈水桶可分為活性碳凈水桶、陶瓷濾芯凈水桶和超濾濾芯凈水桶。根據(jù)過濾方式的不同，凈水桶可分為吸附凈水桶和濾芯凈水桶。