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陜西西鳳酒代理七大保障：

1、西鳳酒牌子授權(quán)。

2、統(tǒng)一價格體系，保障市場可持續(xù)發(fā)展。

3、產(chǎn)品區(qū)域編碼，嚴格市場管控。

4、根據(jù)區(qū)域量身制定推廣方案及系統(tǒng)化運作思路支持。

5、西鳳酒白酒市場人員全程幫扶，協(xié)助開拓及維護市場。

6、西鳳酒口碑品質(zhì)過硬，售后無憂。

7、強有力多項政策支持，助您快速發(fā)展，實現(xiàn)財富夢想！

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西鳳酒的釀造工藝：每一滴西鳳酒都是時間與傳統(tǒng)工藝的演繹。西鳳人敬畏自然，敬畏先賢、敬畏技藝，歷經(jīng)春繕海、夏制曲、秋立窖、冬醞釀的四季洗禮，匠心獨運，順天應(yīng)時，道法自然，吸納天地靈氣，釀造有情懷的酒。

“曲為酒之骨”，大曲決定著白酒的風格品質(zhì)和生產(chǎn)效率。西鳳酒大制曲以大麥、豌豆、小麥為原料，采用中高溫發(fā)酵，講究排列與翻倒、排潮和換氧。培養(yǎng)過程要嚴格把好“上霉關(guān)、大火關(guān)、收火關(guān)”，溫度要求“前緩中挺后緩落”，翻曲遵循“上下對調(diào)、輕重互調(diào)、軟硬間調(diào)、邊向里調(diào)”的原則，曲坯發(fā)酵火憑水起、火進水退、水盡曲熟。不同的培養(yǎng)條件練就了不同的微生物種群，終形成“槐瓤”、“青茬”、“紅心”三種不同風格的大曲。

破窖是鳳香型白酒生產(chǎn)“立、破、頂、圓、插、挑”六個階段的第二個環(huán)節(jié)。破窖酒也叫“頭酒”，是每個制酒周期生產(chǎn)出的頭一批原漿新酒。“頭酒”是經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾等工藝釀造的精華原漿，“頭酒”的質(zhì)量，決定了一年白酒生產(chǎn)的整體情況。

千百年來，西鳳釀酒人對“頭酒”高度虔誠，素有“九月九，釀新酒，祭祀酒神，祈福安康”的傳統(tǒng)。這不單是西鳳人對大自然的敬畏，更是西鳳酒三千年無斷代匠心傳承的生動實踐。抓好破窖生產(chǎn)，對做好全年制酒生產(chǎn)乃至順利完成年度目標任務(wù)有著十分重要的意義。

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哪些喝酒的習慣是不好的呢？

喝得太冰。有一種聽起來很萌的痛叫“冰淇淋疼痛”，這是身體外部的一些刺激讓身體表現(xiàn)出一些臨床癥狀，、腸道痙攣等，即便在炎熱的夏季，日常的飲料不要喝得太冰，尤其是啤酒。空腹喝酒，對腸胃的傷害很大。若空腹喝酒，6分鐘內(nèi)大腦活動就明顯受影響，15分鐘后血液酒精濃度就能沖到峰值，讓人很快醉酒。

所以在喝酒前一點要吃一些東西，減慢酒精的吸收，也對胃壁起到很好的保護作用。奔赴酒局前，可以喝些牛奶、酸奶，再攝入一些淀粉類食物那就更好了。喝前吃的太飽。空腹喝酒不好，喝酒前吃得太飽也不好。

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白酒的釀造方式：50度以上的醬香型白酒可以儲存一段時間，一般來說，瓶裝成品白酒存放一般3-5年沒問題，但總的來說，存放時間越長，酒的酒精度會降低，同時某些成分會出現(xiàn)分解的現(xiàn)象，導致酒變淡變酸，即便不出現(xiàn)變質(zhì)，也會在一定程度上影響白酒的風味。而對于一些低端白酒而言，因為往往勾兌了香味劑，這就更不能長期存放了。儲存條件：雖然儲存條件不比紅酒嚴格，但白酒也不能隨便丟一邊三五年后再喝。要想長時間存放白酒而不影響其風味，儲存溫度好穩(wěn)定在20℃上下，而且環(huán)境要陰暗潮濕通風。

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