巴氏殺菌機(jī)是一款低溫殺菌設(shè)備，對(duì)于要求低溫滅菌工藝的產(chǎn)品適合，而需要高溫滅菌的產(chǎn)品不適合該設(shè)備。巴氏殺菌機(jī)的殺菌溫度在100°之內(nèi)進(jìn)行，溫度自由可調(diào)，控溫裝置自動(dòng)控溫，溫度均勻，使用安全。加熱方式有電加熱或蒸汽加熱可選，設(shè)備三面保溫，保護(hù)人工安全，提溫迅速，節(jié)省能源。設(shè)備材質(zhì)均采用食品級(jí)304不銹鋼制作，防腐、防銹，保證產(chǎn)品的質(zhì)量。

設(shè)備可按客戶需求定制，確保設(shè)備的實(shí)用性，歡迎來(lái)電咨詢！

巴氏殺菌是一種利用較低的溫度既可干掉病原菌又能維持食品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不會(huì)改變的殺菌法，適用于低溫殺菌產(chǎn)品的殺菌，殺菌后的食品能維持食品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不會(huì)改變，維持原來(lái)質(zhì)量，保存期延長(zhǎng)，便于儲(chǔ)存或運(yùn)輸。例如醬菜、低溫肉制品、豆制品、奶制品、果汁飲料以及灌裝食品的二次滅菌。

我公司是生產(chǎn)食品巴氏殺菌機(jī)的廠家，巴氏殺菌設(shè)備可根據(jù)客戶的需求定制，我們需要了解客戶是殺菌什么產(chǎn)品？產(chǎn)量多大？工藝要求是什么？因?yàn)槊糠N產(chǎn)品需要的殺菌設(shè)備配置是不一樣的，客戶的要求越多，設(shè)備的實(shí)用性就越強(qiáng)。如果您有需要，請(qǐng)聯(lián)系我們！期待您的合作！

巴氏殺菌機(jī)是一款低溫殺菌設(shè)備，主要用于需要低溫滅菌食品的殺菌工序，這里的低溫是相對(duì)于高溫而言的低溫，殺菌溫度一般控制在60-99度之間，不是零下多少多少度。

低溫殺菌對(duì)營(yíng)養(yǎng)保持更好一些，殺菌的基本原則是，能將病原菌殺掉即可，溫度太高反而會(huì)有較多的營(yíng)養(yǎng)損失 ，不宜用高溫高壓殺菌，對(duì)口味口感的影響都很大。而對(duì)于熱敏性食品，不適合使用巴氏殺菌工藝。

我公司生產(chǎn)的巴氏殺菌機(jī)有水浴式巴氏殺菌機(jī)和噴淋式巴氏殺菌機(jī)兩種，適合不同低溫殺菌物料的殺菌，需要什么樣的殺菌設(shè)備，請(qǐng)咨詢我們，歡迎來(lái)電咨詢！

巴氏殺菌機(jī)是一款低溫殺菌設(shè)備，利用巴氏殺菌原理，溫度在99°之內(nèi)自由調(diào)節(jié)，適合不同工藝要求的產(chǎn)品殺菌，適用于腌制菜、低溫肉食品、蛋豆奶乳制品、果凍、果酒、果汁等食品工業(yè)的低溫殺菌，生產(chǎn)連續(xù)，無(wú)級(jí)調(diào)速，殺菌時(shí)間可調(diào)。

我公司生產(chǎn)的巴氏殺菌機(jī)有水浴式巴氏殺菌機(jī)、噴淋式巴氏殺菌機(jī)、滾杠式巴氏殺菌機(jī)等，不同的殺菌產(chǎn)品用不同的殺菌方式，這樣殺菌后的產(chǎn)品品質(zhì)才更好。