5分鐘前 大型全自動石磨面粉機械服務(wù)至上「在線咨詢」[天豐糧油機械5eace62]內(nèi)容：

麥麩，即小麥的表皮，是石磨面粉加工設(shè)備生產(chǎn)面粉的副產(chǎn)品，麥黃，狀或粉狀。富含纖維素和維生素，主要用途有食用、入藥、飼料原料、釀酒等。可以說價值很高，那么石磨面粉加工設(shè)備是如何處理麥麩呢？

石磨面粉加工設(shè)備生產(chǎn)的副產(chǎn)品，有麥胚和麥麩，到目前為止，除了麥胚用于食品外，麩皮基本上都用做飼料。今天我們就來了解一下麥麩的分類以及用途。

兩臺對輥磨粉機同時加工一皮，磨下的麩粉混合物分別由風網(wǎng)提升到風篩，面粉被吹入集粉器，篩下物進入三磨，進行二皮加工，直至完成四次研磨取粉。從風篩處篩出的面粉全部送至集粉器，經(jīng)旋風分離器分離，得到面粉。含塵空氣經(jīng)布筒過濾，清潔的空氣排出機外，不污染環(huán)境，也減少面粉損失。篩出的麩皮經(jīng)刷麩機刷出未篩凈的面粉，麩皮作為副產(chǎn)品儲存，用作飼料。

依次通過第五皮磨，五皮磨上的篩上物，通過管道由起立提升至后一道圓篩，經(jīng)篩理，其篩上物就是麩皮，由起立提升卸料后，即可進行麩打包。刷麩機所提出的面粉，仍進入?yún)R集管，匯集管所收集的面粉，由氣流輸送到面粉卸料器內(nèi)，通過閉風器進行打包。依次通過第五皮磨，五皮磨上的篩上物，通過管道由起立提升至后一道圓篩，經(jīng)篩理，其篩上物就是麩皮，由起立提升卸料后，即可進行麩打包。刷麩機所提出的面粉，仍進入?yún)R集管，匯集管所收集的面粉，由氣流輸送到面粉卸料器內(nèi)，通過閉風器進行打包。

(二)按面筋的質(zhì)量進行搭配

1.按粉質(zhì)曲線的穩(wěn)定時間搭配

目前試行的粉質(zhì)量標準中衡量面筋質(zhì)量的主要指標為粉質(zhì)曲線的穩(wěn)定時間,但穩(wěn)定時間與搭配比例并不呈線性關(guān)系，因此通過計算求得的搭配比例并不，需要通過實驗驗證和校準。

如欲將穩(wěn)定時間分別為10min和4min的兩種小麥配成穩(wěn)定時間為7min的面粉生產(chǎn)原料小麥