水和飲料在功能上并不能等同。由于飲料中含有糖和蛋白質(zhì)，又添加了不少香精和色素，飲用后不易使人產(chǎn)生饑餓感。因此，不但起不到給身體“補(bǔ)水”的作用，還會(huì)降低食欲，影響消化和吸收。國(guó)家質(zhì)檢總局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司有關(guān)提醒消費(fèi)者，桶裝水一旦打開，應(yīng)盡量在短期內(nèi)使用完。礦泉水礦物質(zhì)適中才是健康水。例如：飲水中碘化物含量在0.02~0.05毫克/升時(shí)對(duì)人體有益，大于0.05毫克/升時(shí)則會(huì)引發(fā)碘。礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。

飲水機(jī)還要定期清潔，雖然沒必要每換一次桶就清潔一次，但是，每個(gè)月做一次清潔工作是良好衛(wèi)生習(xí)慣的體現(xiàn)。需要注意的是，清潔飲水機(jī)的清潔劑畢竟是化學(xué)制劑，所以一定要沖洗干凈后再飲用。另外，桶裝水盡量10天內(nèi)飲用完畢。飲用水是指可以不經(jīng)處理、直接供給人體飲用的水。水是體液的主要組成部分，是構(gòu)成細(xì)胞、組織液、血漿等的重要物質(zhì)。水作為體內(nèi)一切化學(xué)反應(yīng)的媒介，是各種營(yíng)養(yǎng)素和物質(zhì)運(yùn)輸?shù)钠脚_(tái)。桶裝水的出現(xiàn)改變了人們長(zhǎng)久以來的飲水習(xí)慣。日前我國(guó)主要飲水類型為自來水、桶裝水、分質(zhì)供水和自動(dòng)售水機(jī)售水。桶裝水步入家庭，并成公眾喜愛的消費(fèi)方式，日益得到鞏固和發(fā)展，牢牢占據(jù)飲用水市場(chǎng)主導(dǎo)地位。

桶裝水分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水（由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成）等。市場(chǎng)上出售的桶裝水品種很多，有純凈水、山泉水、礦泉水、礦化水、活化水、離子水等。合格的礦泉水飲用時(shí)應(yīng)無異味雜味。如含鉛鈉較高的礦泉水略帶咸味；含鈣鎂較高的帶有澀味；含二氧化碳較高的礦泉水有特有的刺激感。除上述應(yīng)注意的條件外，一般正規(guī)的礦泉水生產(chǎn)廠家，都比較重視包裝，精細(xì)而美觀。由于水源不同，制作工藝不同，不同種類桶裝水中所含微量元素種類和含量也有很大差別。有的桶裝水水源是天然的地下水，例如：礦泉水和山泉水；有的則是城市自來水，將自來水加工制成桶裝水，例如純凈水、蒸餾水和離子水。

礦泉水就是指選用飲用水或抽出地表水，通過工業(yè)化技術(shù)性（ro反滲透、電滲析法、水蒸氣蒸餾、環(huán)氧樹脂變軟等）解決而成的礦泉水或礦泉水，由灌裝機(jī)罐裝至PC桶獲得的設(shè)備。礦泉水是以地底深處當(dāng)然冒出的或者是經(jīng)人工揭開的、未受破壞的地底礦水；含有一定量的礦物鹽、營(yíng)養(yǎng)元素或二氧化碳?xì)怏w；在一般來說，其成分、總流量、溫度等信息在波動(dòng)范圍里的比較穩(wěn)定。礦泉水是在地質(zhì)構(gòu)造深層循環(huán)系統(tǒng)產(chǎn)生的，含有要求的多種礦物質(zhì)及指標(biāo)值。與此同時(shí)，要當(dāng)心飲水機(jī)的二次污染，留意按時(shí)清洗飲水機(jī)；規(guī)定生產(chǎn)廠家每隔一段時(shí)間承擔(dān)清洗飲水機(jī)（是自己清理，一般得用清潔劑泡半小時(shí)之上才可以洗）。