5分鐘前 提升清洗機價格服務至上「青島愛克森」[青島愛克森c9bef8f]內容：以20 ℃靜水解凍為對照組，5 種不同超聲波功率（100、200、300、400、500 W）解凍為處理組，研究超 聲波解凍對豬肉品質及加工特性的影響。結果表明：與對照組相比，超聲波處理可以縮短豬肉的解凍時間，但汁液 損失較大，隨著超聲波功率的增大，豬肉的蒸煮損失率增大，200 W超聲波處理組豬肉的壓榨保水性高于其他處理 組；與對照組相比，除100 W超聲波處理組外，不同超聲波功率解凍處理均能顯著降低豬肉的pH值和亮度值（L*） （P＜0.05），且隨著超聲波功率的增大，各處理組樣品的pH值和L*均呈降低趨勢；500 W處理組豬肉的剪切力值 顯著低于對照組（P＜0.05），且隨著超聲波功率的增大，各處理組樣品的剪切力逐漸降低；對照組樣品的橫向弛 豫時間T23峰面積顯著低于500 W超聲波處理組（P＜0.05），各超聲波處理組樣品的T23峰面積比隨著超聲波功率的 增大而增加；樣品中水溶性蛋白質和鹽溶性蛋白質的含量隨著超聲波功率的增大均呈下降趨勢。200 W的超聲波解 凍功率是既能縮短解凍時間，又能減少豬肉品質降低的佳功率。

解凍。只要向水中加入鹽，氣泡法解凍過程就可以加快。這個方法應該更容易讓每個人理解。鹽本身對冷凍有融化作用。冬天，當雪地結冰時，撒鹽融化。我們準備一盆涼白開，不要使用自來水，防止細菌滋生。將凍肉浸泡在水中，往水中加入兩勺，約20分鐘左右凍能完全解凍。不僅表層的冰塊完全溶解，連內部也變得松軟，比普通的冷水解凍更加省時，解凍效果也更好！

靜電場氣泡水解凍池的保溫效果

靜電場氣泡水解凍池生產過程中保溫層絕熱性能的優劣既是靜電場氣泡水解凍池重要的質量指標，靜電場氣泡水解凍池哪家好，更是靜電場氣泡水解凍池使用經濟性的一個重要因素。為達到良好的絕熱性能，必須選擇適當的原料，控制容重和泡孔直徑在1佳范圍內。因此只有采用能調控料溫，配合***夾具，掌握成熟發泡工藝，才能生產出保溫效果好的靜電場氣泡水解凍池。博美特靜電場氣泡水解凍池采用先進的箱體發泡技術，在生產過程中，工作人員仔細檢查各型號所設定的程序，確保對應夾具設定完好。