從水源抽出的水溫通常在16攝氏度左右，其中含有各種細(xì)菌，這時(shí)可以將溫度降到10攝氏度以下甚至更低，防止細(xì)菌的大量滋生，在此同時(shí)，采用膜過濾，除去不溶解物質(zhì)，之后繼續(xù)保持一定時(shí)間的低溫，再用常規(guī)殺菌方法，這樣可以在保持水的口感的同時(shí)將細(xì)菌全部滅掉。水源——過濾凈化——微孔過濾——終端過濾——紫外線滅菌——反滲透裝置——沖洗灌裝裝置——噴碼——熱收縮膜——灌裝生產(chǎn)線。有人建議，在添加氟的情況下，可用活性炭進(jìn)行再處理，但同樣會(huì)影響礦泉水的天然風(fēng)味。

如何有效預(yù)防桶裝礦泉水產(chǎn)生青苔

1、避免陽(yáng)光照射，因?yàn)榫G藻的生長(zhǎng)主要是由光合作用產(chǎn)生的。

2、室內(nèi)空氣要保持流通，礦泉水桶及飲用機(jī)的使用存放處要求是陰涼、通風(fēng)、干燥、避光，減少菌藻污染。

3、盡量每天都飲用，保持流通。

4、桶裝礦泉水開封后應(yīng)盡快喝完，開封后飲用期應(yīng)在7天以內(nèi)為宜，建議飲水較少的用戶可選擇小包裝。

6、飲水機(jī)要定期清洗和消毒。

飲用礦泉水發(fā)展趨勢(shì)

中國(guó)中礦泉水的發(fā)展進(jìn)入“藍(lán)海”期，除了依賴新工藝、新技術(shù)的，各種新概念產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)也起到了至關(guān)重要的作用。未來，中的飲用水將持續(xù)發(fā)展；優(yōu)越的礦物質(zhì)含量、實(shí)效的設(shè)計(jì)營(yíng)銷理念是礦泉水品牌發(fā)展中關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

今日的中國(guó)，產(chǎn)品與品牌爭(zhēng)奪并存；在產(chǎn)品方面，由于消費(fèi)者對(duì)飲品的認(rèn)識(shí)從求質(zhì)量、口味向追求功能過渡，所以樹立新形象，確立飲用水的健康理念，成為礦泉水企業(yè)急需跨越的門檻。