為什么桶裝水都是18.9升，而不是18升或19升這樣好記的容量呢？

這是因為國內的桶裝水起步較晚，所以都是沿用國外的生產線和標準，國外的都是采用加侖為單位：1桶水=19升＝5加侖水，1加侖水=3.75升，較早時桶裝水容量分為3加侖（≈11.34升）和5加侖（≈18.9升）兩種規格。

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由于桶裝水本身的飲水時間比較長，開封后存在的二次污染問題被很多消費者所不理解而詬病，從而導致了桶裝水行業的發展瓶頸。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，飲用水市場呈現出過濾機、直飲水機等飲水方式的多樣化趨勢，這種新興的飲水方式直接分流了家庭和單位的好的飲水用戶，更加速了現有的優良桶裝飲水市場的萎縮。因礦泉水一般含鈣、鎂較多，有一定硬度，常溫下鈣、鎂呈離子狀態。

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怎樣挑選桶裝水：

1.先看桶體外觀

桶裝水要先觀察桶體，一般其透明度高，顏色多為藍色或白色。正規的桶裝水封口處都會標明生產日期和保質期，一般在沒有開封的情況下，可以保存兩至三個月。桶裝水不過一經開封，一定要在規定時間內喝完。

2.用水慢不妨“大換小”

普通家庭應該根據家人的飲水量選擇適合的桶裝水產品，如果在一兩個星期內喝不完一桶標準(18.9升)的桶裝水，可以考慮改買小尺寸的桶裝水。

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