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到了下午,我突然感覺身邊少了許多人,當時也沒在意,就繼續工作了
當我忙玩,領導們都回家了,我才洗了一把臉后按慣例到后院的食堂去吃飯
沒想到我卻吃了一個閉門羹,食堂早已停止了營業
我們總是在錯誤發生之后才想到彌補,也只有在悔恨的時候,才想到救贖
將善意留給下一個我們不曾傷害的人,希望能讓曾經被殺死的人得到慰藉
好似完成了這一系列動作,我們的心就能得到赦免,我們所犯的錯就如同風過后的云散,無從尋逆其蹤跡
首先是掙錢,“財源”有二,一是自已去掙,二是在家中找
自已掙,就是手提一個小竹藍,滿街去找錢
春夏季撿桃核,秋冬季拾桔子皮
桃核撿回來后,要砸開硬殼,將桃仁取出,藥品收購站有規定,桃仁要完整的,不能砸碎,否則不收
我在桃核下墊上一塊平整的石頭,用一把小鐵錘不輕不重地砸一下,隨著啪的一聲脆響,殼裂仁出,完好如初,這可是個技術活,我是一砸一個準
一斤桃仁才賣一角多錢,可是要在街上找多少天,要撿多少個桃核啊!有一次我賣桃仁得了三角多錢,這是我有生以來第一次擁有這么大的一筆財富,激動得直發抖,那感覺真像當了大富翁了呢
如今每當我在書房靜享讀書之樂時,就會想起曾經有個小姑娘,為了掙錢買書,頂著烈日,沿著一條條街來回地低頭尋覓,每拾到一個桃核,就像拾到了一個希望,那一顆顆心形的桃仁,不就是小姑娘一次次美好的憧憬么?家中找,就是收集家中的廢物如廢紙、舊塑料鞋底、牙膏皮什么的拿去賣
農村老太盯的是“雞屁股銀行”,我盯的是“牙膏皮儲蓄所”,一個牙膏皮賣三分錢,這可是半本書價吶,我天天都盯著牙膏看,巴不得快快癟下去,好讓我拿去換成錢
我第一次站到那,才發現那充斥著旱煙的辣味;夜壺的臭味;紙張霉爛的味道,整個空氣被腐爛的氣息包圍了
積滿灰塵的蚊帳仿佛十多年沒洗了,布滿油垢的燈,一些殘破的線裝書和許多勾畫過的《毛澤東選集》,當時最重大的發現當數那大盒毛主席像章了,像章大大小小,形狀不一
驚喜之余我我把那些像章一字排開,把胸前掛滿,在樓上自顧自的踱步,像極了一個凱旋的將軍;接著就用剛剛學到的幾個可憐的字看《毛選》,味同嚼蠟之余,才想起來此次來閣樓上的目的:是為了找那給我制造疼痛的煙鍋,差點給忘了!我翻箱倒柜地找,但終于一無所獲
于是夜里做噩夢仍然會想到那迅雷不及掩耳的煙鍋在腦后閃著冷風,看來煙鍋那時已經把威脅延續到了夢里
味蕾從凌晨的第一口小面打開,直到更闌的暖鍋、大排檔究竟中斷,不如許就不夠重慶人
以是小面之于重慶人的意旨便非同小可,不要看那幾秒鐘吃完的小面,他的甄拔用料然而有著極大的常識,比方重慶清燉牛肉面,考究牛肉燒得耙軟入味,牛筋糯軟又不失嚼頭,以是只能用陳腐的牛腱子,肉多汁有彈性,纖維最細,再有洪量滑爽的肉筋,一點也不塞牙
用重慶標記性的麻辣紅油燒得香飄萬里而后拿來配面,在重慶人可見一切感化牛肉香味的麻辣全都是耍地痞,以是麻辣味要考究恰如其分,決不許麻得發苦,辣得嗆喉
比方豌豆雜醬面,中心在豌豆雜醬澆頭,精選豌豆介入豬筒子骨熬湯煮成軟糯粑豌豆,雜醬澆頭肉沫宜剁不宜絞,且刀不宜太利,肉沫才香
取豬肉中腿子肉、夾子肉剁成肉沫與香料大火爆香,加郫縣豆瓣,以高湯小火熬稠
當軟軟糯糯的豌豆共同香濃爽口的雜醬時,那本領口齒留香,甘旨特殊