8分鐘前 鮮豬肉批發(fā)詢(xún)價(jià)咨詢(xún)「零號(hào)土豬」[零號(hào)土豬07b43c3]內(nèi)容：

豬肉的食用注意事項(xiàng)

1、一般人群食用豬肉，如果食用太多，攝入的熱量會(huì)比較多，而多余的熱量會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存在人體內(nèi)，使人肥胖，容易引發(fā)多種疾病。

2、吃太多或是冷食豬肉會(huì)引起胃腸飽脹或是腹脹腹瀉，偏癱中1風(fēng)患者及腸胃虛寒、需肥身體、痰濕癥、宿食不化者要慎吃或少吃脂肪和豬油，以免加重病情。

3、頭暈、老人燥咳無(wú)痰、陰虛不足、大便干結(jié)及營(yíng)養(yǎng)不良者適合食用豬肉，痰濕偏盛、濕熱偏重、舌苔厚膩的人群zui好不要食用豬肉。

土豬肉在口感上和一般豬肉有什么區(qū)別？土豬瘦肉部分吃起來(lái)不柴，肥肉比較香。原因是豬肉的香味主要來(lái)源于肌間脂肪，只有達(dá)到一定的生長(zhǎng)周期，肌間脂肪才會(huì)沉淀，肉才會(huì)香。黑土豬的生長(zhǎng)周期一般都在是十一個(gè)月以上，而普通的白豬只有幾個(gè)月的飼養(yǎng)時(shí)間，所以黑土豬肉比白豬肉好吃。武漢金匯鮮商貿(mào)有限公司深耕恩施地域特色農(nóng)產(chǎn)品的加工與營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)營(yíng)，“零號(hào)土豬”是公司主導(dǎo)運(yùn)營(yíng)的高1端鮮肉品牌。

土豬肉是什么？土豬是需要一年左右才能養(yǎng)出來(lái)，商品白豬只需要4個(gè)月左右，另外品種問(wèn)題，白豬纖維粗，吃起來(lái)容易起渣，土豬細(xì)膩，含不飽和脂肪酸、氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，重量100公斤左右。這樣飼養(yǎng)出來(lái)的老豬，皮厚，不肥，很瘦，煮熟后，有香味，讓舌尖品償?shù)拿朗?，這就是土養(yǎng)的豬肉。在零號(hào)土豬的生態(tài)牧場(chǎng)里，一直沿襲著當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖歷史悠久的土豬豬種“貓頭土雜”的品種繁育，育成后的土豬體型帶膘，尖頭，臀部肉多，抵抗力強(qiáng)。是名副其實(shí)的“走地豬”，更是國(guó)家認(rèn)定的土家原生態(tài)優(yōu)良品種。

我們恩施人是大山中的土家人，靠山吃山，靠水吃水，與天地為伴，與大自然和諧相處，種田喂豬成為衣食之源。而得天獨(dú)厚的地理環(huán)境與順其自然的養(yǎng)殖習(xí)慣，又使這里的豬肉以色香味美馳1名天下。它，就是“零號(hào)土豬”。 “零號(hào)土豬”，是武陵山區(qū)的本地世代傳襲的地方優(yōu)良品種，以肉質(zhì)優(yōu)良而聞1名于世。土家人養(yǎng)豬是帶出來(lái)的。仔豬完全放養(yǎng)，山坡田邊自由活動(dòng)，吸天地之靈氣，日月之精華，因而筋骨強(qiáng)健。上山下田，帶一背綠草，扯一捆苕藤，鮮嫩欲滴的豬草是拖架子豬的好材料。催肥豬則完全用包谷、紅苕、洋芋等雜糧。