為了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4門，6門為常見。為了能維持食品的溫度，還需要有保溫臺、售飯臺等設備。熱水器也是的設備。其實單位廚房設備細分下去還可以分為單位廚房設備和社會餐飲設備，這二者也有很多的區別。單位廚房設備是指用于企事業單位廚房使用的，對于設備整體要求較高，生產過程中的質檢標準、生產規格等都具有嚴苛的標準，材質何用料方面也會有更高的要求，所以生產出來的安全性和實用性會更高。

商用廚房設備品類比較豐富，價格會隨著方案而改變，針對具體廚房方案，確定準確的價格，會受廚房規模、出餐次數、用餐人數、出餐品類、廚具檔次等等多方面因素影響。通常分為餐飲酒樓廚房、火鍋廚房、酒店廚房、會所廚房、學校廚房、單位廚房、醫院廚房等等，根據廚房規模的不同，出餐品類和用餐情況，廚房設備的配置方案也是不同的。說到商用廚房設備，在我們的日常生活中，經常會看到。

更新設備：隨著科技的發展，商用廚房設備也在不斷升級換代。及時更新設備可以提高工作效率、降低能耗，并保證食品質量。在更新設備時，要遵循國家的相關政策法規，同時也要考慮設備的性能和適用性。定期維修保養：商用廚房設備需要定期進行維修保養，以確保其正常運行。定期檢查設備的管道、電路等，及時清潔和更換磨損的部件。如果發現設備出現故障，應立即停止使用，并請維修人員進行修理。