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養(yǎng)殖牛蛙需要夏季降溫和冬季保暖才能連續(xù)生長,一般都會采用大棚養(yǎng)殖,夏季搭建遮陽棚,冬季想辦法保持溫度達(dá)到15℃以上,溫度適宜地區(qū)的養(yǎng)殖成本低且產(chǎn)量高,病害容易的得到控制。
幼蛙在經(jīng)過一段時間培育,個體長到50~100克之后,就可進(jìn)入成蛙養(yǎng)殖。
成蛙比幼蛙的適應(yīng)能力和捕食能力大為提高。因此,成蛙養(yǎng)殖場地面積也可大些,如各種天然積水池、坑塘、魚池、雜草叢生的洼地、稻田等,也可利用房前屋后的瓜棚、樹蔭、庭院的葡萄架下建池,或者空房、豬舍、地下人防設(shè)施等進(jìn)行室內(nèi)養(yǎng)殖。牛蛙的飼養(yǎng)對水的需要量不大,但要有可靠的水源。
在高溫季節(jié),牛蛙喜歡棲息于蔭涼水中,蛙池周圍應(yīng)多種高大樹木遮蔭,無樹木者,可搭蔭棚,大的池塘或洼地,還可在其中種值蓮藕或其他葉多葉大的挺水植物,周圍陸地多植花卉,既可吸引蟲蝶,又使整個飼養(yǎng)環(huán)境顯得優(yōu)美。
牛蛙養(yǎng)殖池內(nèi)都不應(yīng)設(shè)置隱蔽的死角或洞穴。在自然條件下,它們可以利用隱蔽物或洞穴作為棲息場所或藉以逃避敵害的屏障。在人工養(yǎng)殖條件下,整個飼養(yǎng)池都是適宜的棲息環(huán)境,又沒有什么敵害侵襲,故沒有設(shè)置隱蔽場所和洞穴的必要。相反,牛蛙長時間躲在隱蔽處,影響攝食和生長。成蛙若要在室外越冬,只需把池水加深到1米左右,不要搭棚保溫,也能安全越冬。
成蛙養(yǎng)殖的日常管理大體與幼蛙相同。但放養(yǎng)密度不同,體重達(dá)100克以上的蛙,每平方米放養(yǎng)50只,可以一直養(yǎng)到商品規(guī)格。若放養(yǎng)時的體重不到100克,密度可稍大些,以后隨著蛙體的生長,逐步將生長迅速、個體大的蛙,篩選分級飼養(yǎng)或銷售,同時也可降低該池的密度。