喝白酒的好外和壞外一般都是有的，需要注意根據自身的身體體質情況適當的飲用，這樣才不會對自身健康造成影響。

1、喝白酒的好處:適當的喝一些白酒可以起到緩解身體疲勞和提高身體新陳代謝的效果，同時還可以起到去除體內寒氣的作用，這樣對人體健康是比較有利的。

2、喝白酒的壞處:如果在喝白酒時，大量的飲用白酒，就有可能會導致身體出現不適的癥狀，也會對腸胃功能造成刺激，同時還會加重shenzhang負擔，這樣就有可能會對人體健康造成影響，需要注意避免大量飲用。

白酒是不怕凍的，因為白酒的冰點是非常低的，60度的白酒冰點在零下80度因此日常生活是很難達到這么低的溫度，即使把白酒放在冰箱冷凍中也不會結冰，所以白酒是不怕凍的。

白酒具有以酷類為主體的復合香味，將曲類、酒母作為糖化發酵劑，利用淀粉質( 糖質)原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸、陳釀和勾兌釀制而成。嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主要集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶，有醬香型、濃香型等類型

一般分為兩類：高度白酒和低度白酒。

（1）高度白酒這是我國傳統生產方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。（2）低度白酒采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。

另外還有一種分類：分為三種：高度酒、降度酒、低度酒。

1、高度酒：一般不超過65度；

2、降度酒：主要指五十四度左右的酒；

3、低度酒：采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一檔的酒）