只是膳食制作的地方嗎？

NO！

如今的商用廚房是一個體現商家品位的個性化空間，也是一個隨心所欲進行烹飪藝術創作的烹飪工作室。

商用廚房的智能設計正隨著人們傳統觀念的轉變日漸趨向唯美化、藝術化、科技化、智能化。。。

商用智能廚房設備的未來發展將具有那些趨勢呢？

趨勢一： 多元材料的利用創新

隨著科技飛躍的進步，越來越多的新材料被運用于智能廚房產品當中。各種新材料的運用使廚房產品和電器不管是外觀還是性能都達到了新的高度。

趨勢二：智能化的極盡應用

在高科技的運行中，顯著特點便是一切產品智能化，尤其是功能需求多的廚衛空間。如：出門在外依靠網絡管理電器的開關，對異常的情況進行報警提醒，帶有電腦自動程序的保護措施等，為生活帶來了既便捷又炫酷的享受。

趨勢三：節能與環保

中餐烹制的過程，導致廚房的油煙污漬相對多，對于越來越重視廚藝生活品質和在意節能環保的公益人士來說，這兩個方面的性能是選購智能廚房家居產品時首先考慮的問題。除了自身減少油煙、防止污染，智能化、功能一體化、在節約能源、省水省電的性能上也是不變的發展趨勢。

趨勢四：整體統一的風格

智能廚房家居除了要和櫥柜搭配之外，電器與電器風格之間的搭配功能同樣要協調與呼應。因此，智能廚房設備的整體化發展，勢必會廚房家居產品“時尚”的潮流。

員工就餐問題看似小事，實則大事。企業樓宇缺少食堂，員工不得不外出就餐或叫外賣，存在食品安全和交通安全等方面隱患。企業員工食堂是企業內部管理的一個重要組成部分，不僅關系著員工滿意度，還關系著員工留存率問題。

“ASOUTEK 智慧商廚方案定制服務商” 創立于2005年，其整體設計業務業內口碑良好，是一家有名氣的餐飲顧問公司。廚意能夠滿足客戶在餐飲籌建及改造環節中，實現餐飲全流程設計，目前廚意與國內大多企業集團成為長期戰略合作伙伴。截止2022年，其總部大樓設計項目已超過128個，是行業內中標企業總部設計較多的顧問單位。

對于員工來說

企業食堂通常位于工作地點附近，員工可以節省時間和精力方便快捷地用餐。良好的用餐環境和合理的飲食安排可以讓員工在短時間內獲得足夠的營養，提高工作效率。企業食堂提供惠的餐飲服務，可以幫助員工降低生活成本。企業食堂是員工日常生活和工作的一部分，提供溫馨的用餐環境和良好的服務體驗，可以增強員工的凝聚力和歸屬感，提高員工的滿意度和忠誠度。

對于企業來說

員工食堂作為企業福利的一部分，其主要作用是提高員工的福利水平，為員工提供安全、營養、健康的飲食服務，為員工的身心健康保駕護航。有了員工食堂，員工不需要再外出解決飲食問題，不但節約了時間也為員工提供了一個安全、衛生、有保障的就餐環境，提高了員工的就餐質量和口感體驗同時也體現了企業對員工的關心和關愛。

在競爭激烈的餐飲行業如何凸顯自身優勢？引入先進管理理念？增加創意菜品擴展菜單還是更新廚房設備優化勞動力結構？你可能對以上問題思索了很久。

近年來，智能商用廚房這個概念應運而生。智能商用廚房是在運用高產能設備的基礎上，為廚師打造一個理想的工作環境。我們會用“好”、“快”、“智能”、“環保”……這些詞語來形容能商用廚房，而真正的智能商用廚房并不僅是設備本身的表現或功能，而是所有智能廚房設備的組合搭配來實現1+1>2的整合優勢。

烘、燉、烤、煎、煮、蒸

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