小白鹽顆粒一般比工業鹽小，主要用于養殖行業中。精制鹽形狀接近粉末，顏色白，流動性好，可以長時間不結塊，主要用作或洗衣液添加劑。工業鹽，是化學工業的基本原料之一，主要成分有氯化鈉、等，被稱為“化學工業”。在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有廣泛的用途。大顆粒鹽又叫海鹽、粗鹽，或者日曬海鹽。顆粒大（顆粒大小可根據客戶的要求研磨）。大顆粒鹽主要用于熱敷和鍋爐水的處理。

油井鉆探過程中，為保護巖鹽層巖心的完整性，需在泥漿中添加鹽作穩定劑；在工業化時代之前，人們所說的鹽，特指生活中調味用的，而不是現在化學科學中的“鹽”。褐藻酸鈉的凝固劑、防治小麥、蘋果、白菜等腐爛及食品防腐劑、制取及其他鈉化合物、鋼鐵熱處理介質等。關于開車一族來說，冬季讓人無奈的就是玻璃結霜結凍，可將工業鹽弄濕，用來擦洗擋風玻璃內面，可免除結冰或結霜的懊惱。

當然，這只是在工業鹽被暴露在空氣中才會出現的現象，密閉在包裝袋中與周圍空氣隔絕的其他鹽是不會出現潮解的。工業鹽八大的用途：在輕工業中在制肥皂中，為保持溶液有合適的粘度，常常加入鹽；在制革工業需要大量的皮質，原料皮在貯運過程中，為防止或抑制微生物的侵蝕，需要經過防腐處理，以免降低皮的質量。我們知道化學行業上多種化學產品都是以工業鹽為原料生產的，不僅如此，工業鹽在其他行業上也都有作用，那下面我們就一起來探討一下工業鹽在化學工業上的作用。