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天豐糧機(jī)面粉機(jī)械廠家關(guān)于提高面粉機(jī)行業(yè)的發(fā)展質(zhì)量幾點(diǎn)建議!
小麥?zhǔn)俏覀內(nèi)粘I钪袨橹饕霓r(nóng)作物之一,也是人們主要的口糧。隨著人們對(duì)飲食質(zhì)量要求的不斷提高,面粉機(jī)行業(yè)也在蓬勃發(fā)展周期,那么如何使整個(gè)面粉機(jī)行業(yè)的質(zhì)量得以提高呢?
1.維護(hù)正規(guī)企業(yè)的利益規(guī)范面粉機(jī)行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),必須不斷的完善設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)才可加工出更好的產(chǎn)品,提高整個(gè)行業(yè)的質(zhì)量水平和技術(shù)水平,提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力。
小麥清理段為三篩、二打、二去石、一精選、一洗麥、二著水、五風(fēng)選、一刷麥的濕法清理工藝流程,其特點(diǎn)如下:
(1)毛麥清理工序中,去石機(jī)采用密度分級(jí)去石機(jī),提取的篩上物視質(zhì)量的好壞和流量的大小,可分別進(jìn)行處理。篩上物若含有大量的完整麥穗、癟麥、蟲蝕麥及不完善粒等較次的麥子,可單獨(dú)進(jìn)入一臺(tái)強(qiáng)力打麥機(jī)進(jìn)行打擊,然后進(jìn)行風(fēng)選,再進(jìn)入精選機(jī)進(jìn)行精選,選出較好的小麥、碎麥及其他可利用的進(jìn)入到下腳處理系統(tǒng)處理。去石機(jī)下層物料為重質(zhì)小麥,可直接入打麥機(jī)進(jìn)行輕打。
二、面粉機(jī)制粉工藝流程
該粉路全部采用國(guó)產(chǎn)設(shè)備,主要有石磨面粉機(jī)12臺(tái)、高方平篩5臺(tái)、清粉機(jī)4臺(tái)、臥式打麩機(jī)2臺(tái)、刷麩機(jī)2臺(tái)、撞擊松粉機(jī)15臺(tái)。
該粉路采用先進(jìn)的功率,可同時(shí)生產(chǎn)1~3種基本面粉,或根據(jù)客戶要求靈活調(diào)節(jié)面粉的種類;總出粉率在75%左右,其特點(diǎn)如下:(1)該粉路為等級(jí)粉生產(chǎn)工藝,工藝系統(tǒng)設(shè)置比較完善,粉路較長(zhǎng),分級(jí)比較細(xì),可適應(yīng)加工軟質(zhì)或硬質(zhì)小麥。
K=(4-1)
式中:K—磨粉機(jī)的相對(duì)剝刮率,%;
A—研磨后物料中粗篩篩下物的含量,%;
B—研磨前物料中已有粗篩篩下物的含量,%。
其中A、B均采用小麥粉檢驗(yàn)篩測(cè)定。
剝刮率(%)=K×本道流量占1皮流量百分比。
正常生產(chǎn)中,為簡(jiǎn)化測(cè)定操作,可不計(jì)B,直接用A來(lái)反映操作情況。
剝刮率的高低,主要反映皮磨的操作情況,也將影響粉路的流量平衡狀態(tài),若某道皮磨的剝刮率高于指標(biāo),下道皮磨的流量就會(huì)減少,而后續(xù)渣、心系統(tǒng)的流量則會(huì)增加,造成后續(xù)設(shè)備工作失常。