4分鐘前 黑豬肉誠(chéng)信企業(yè)「多圖」[零號(hào)土豬07b43c3]內(nèi)容：回鍋肉：食材：五花肉250g、紅辣椒1個(gè)、青蒜適量、姜適量、大蒜適量、豆瓣適量、油適量。

做法：1)將五花肉放入冷水鍋中， 加入幾片姜， 一起煮；2)煮到用筷子很容易插進(jìn)去， 就表示肉煮好了， 關(guān)火， 撈出；3)準(zhǔn)備好其他原材料， 五花肉冷后切成薄片；4)鍋燒熱， 放入適量的油， 下入姜片和大蒜片爆香；5)爆香后加入豆瓣醬一起煸炒；6)翻炒兩下后加入切片的五花肉；7)一起翻炒， 直至五花肉表面都裹著豆瓣醬且微微出油后；8)加入紅辣椒和大蒜白；9)將它們翻炒幾下；10)再加入大蒜葉；11)翻炒均勻；

在零號(hào)土豬的生態(tài)牧場(chǎng)里，一直沿襲著當(dāng)?shù)氐耐霖i豬種”貓頭土雜“，的品種繁育， 保持傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，主要以當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物南瓜、玉米、紅薯、谷糠等作物，飲用天然山泉水。民以食為天，生鮮食材的消費(fèi)永遠(yuǎn)是民生首要需求。在2008年的時(shí)候，人們的生鮮購(gòu)物習(xí)慣主要還是停留在傳統(tǒng)的生鮮集貿(mào)市場(chǎng)。而來(lái)自恩施的零號(hào)土豬來(lái)初入武漢市場(chǎng)，更是瞄準(zhǔn)了生鮮消費(fèi)洪流的端口，集貿(mào)市場(chǎng)。

養(yǎng)成后的零號(hào)土豬肉切片后色如桃花，霜花初綻，現(xiàn)大理石紋。脂肪潔白有光澤。晶瑩細(xì)膩。烹飪后瘦肉不柴，肉質(zhì)緊實(shí)， 肥肉香而不膩。肉皮膠質(zhì)豐富，彈糯細(xì)膩，回歸豬肉本來(lái)的味道。 歷經(jīng)十幾道檢疫檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，三十九道工業(yè)化屠宰標(biāo)準(zhǔn)，全程冷鏈運(yùn)輸配送。讓生命自然，讓味覺(jué)本真。從深山，到城市，只是一個(gè)用心的距離。將深山里的饋贈(zèng)傳遞到世界，只為每一口香醇的“零號(hào)土豬”。

零號(hào)土豬年豬生態(tài)養(yǎng)殖基地分布在恩施來(lái)鳳武陵山脈，其中一個(gè)基地坐落在恩施來(lái)鳳縣境內(nèi)zui遠(yuǎn)的大河鎮(zhèn)桐子園村的老宅山區(qū)，需要徒步一段山路才能抵達(dá)。山下漫布茶園，山內(nèi)與世隔絕，小豬們就在布滿野草的山谷中撒著歡的跑，與這里的遺落的古村、古樹(shù)、石板路、叢林、小溪自成一體，相得映彰。零號(hào)土豬年豬養(yǎng)殖基地的落成，幫扶了更多的留守村民，響應(yīng)政2府號(hào)召為鄉(xiāng)村振興之路添磚加瓦。年豬計(jì)劃則是零號(hào)土豬產(chǎn)銷一體化運(yùn)營(yíng)的F2C模式定制化產(chǎn)品，致力為消費(fèi)者輸送更原生態(tài)、更安全、更有品質(zhì)的山珍美饈，助力鄉(xiāng)村振興、扶農(nóng)惠眾。