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門窗是建筑能耗散失的薄弱部位,面積約占建筑外圍護結構面積的30%,其能耗約占建筑總能耗的2/3,其中傳熱損失為1/3。作為糧食倉儲建筑,門窗的主要功能是進出糧作業和自然通風,因此,在滿足以上前提下盡可能減少倉庫門窗的設置。對于小廒間的平房倉,保證有1個進出倉大門,1個疏散門滿足1m的疏散寬度即可。窗的設置要視情況而定,北方地區在冬季可打開保溫密閉窗進行自然通風,降低糧食溫濕度。此時庫房窗戶應盡量多設,保證每跨一窗。對南方濕熱地區,不宜自然通風,窗戶的設置僅滿足補倉需求即可。
糧食入庫,必須符合中等以上新糧和安全水分。拒符合質量標準的糧食入庫。入庫檢斤必須由倉位保管員、檢斤員共同過磅,由雙方簽字確認。設立分倉保管帳,糧食出入庫時,保管員每天記錄出入庫數量。當天在保管帳上核減,每月與檢斤員核對一次檢斤數量,做到日清月結、帳實相符、數量真實。倉位糧食出庫后,糧庫設備保管員須向主任出具書面報告,列項說明該貨位在水分、雜質、自然損耗等方面的具體損失數量,分析原因,損失損耗不超過規定標準。
倉房的陰陽兩側受太陽照射的強度不同,兩側糧溫差異而造成水分轉移,一般說來陰面水分增加,易形成局部結露。窩狀結露窩狀結露也稱為局部結露,此現象發生較多,發生的主要原因是糧堆內部生物體的活動放出大量的濕熱,造成局部糧溫升高。糧庫設備例如:谷蠢等儲糧害蟲在糧堆某處的大量聚集而引起的局部發熱、不同溫度的糧食混堆、外溫影響糧堆出現糧溫分層現象或是向陽與背陰面溫差較大,這些都會使糧堆內出現較大溫差,在糧堆內濕熱擴散的作用下,使低溫部位的糧食水分增大,產生內部結露。