2分鐘前 山東食用碳酸鎂生產廠家誠信企業「大自然食品科技」[大自然食品科技e27230b]內容：

雖然還是有很多人不知道碳酸鎂是什么，那么下面就讓小編來給大家說一下食品級碳酸鎂的特點是什么呢？ 隨著經濟水平的不斷發展，人們的生活水平也逐漸提高，而食品行業也在持續的興盛之中。同時，對健康的食品添加劑的需求量也在日益增加。食品級碳酸鎂就是比較重要的食品添加劑之一，受到廣泛的關注，在市場上占有的份額也很大。食品級碳酸鎂主要用于化妝品、食品及面粉改良劑等行業。但從工業上講,鎂鹽行業所說的碳酸鎂產品一般指堿式碳酸鎂,又叫輕質碳酸鎂,分子式一般是4MgCO3·Mg(OH)2·4H2O,也有產品行業標準。食品級碳酸鎂、飼料級碳酸鎂、碳酸鎂食品添加劑

為什么要使用食品添加劑食品添加劑是食品工業發展的產物，食品添加劑的食用不僅滿足加工工藝的需要，更滿足人們對口味或營養的需求。①保持或提高食品本身的營養價值，比如高鈣餅干、高鐵醬油里的營養強化劑；②作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分，比如嬰幼兒配方食品中使用的酸度調節劑碳酸鉀、碳酸氫鉀；當溫度升高至1500℃及以上的時候，就會變成死燒氧化鎂或是燒結氧化鎂。③提高食品的質量和穩定性，比如食用油中的kang氧化劑；

輕質碳酸鎂，分子式4MgCO3·Mg（OH）2·4H2O，相對分子量467.64，是一種白色無定形粉末，其化學成分是碳酸鎂和氫氧化鎂的組合，在空氣中相對穩定。其分子式隨生產條件的變化而略有不同。微溶于水，弱堿，易溶于稀酸，在酸存在下分解釋放二氧化碳，二氧化碳可通過加熱和煅燒分解成氧化鎂和二氧化碳。抗拉強度。碳酸鎂的含量測定取碳酸鎂約1g，精密稱定，加水5ml使濕潤，精密加硫酸滴定液（0。它主要用作油漆，油墨和涂料的添加劑，也廣泛用于牙膏和化妝品工業。