粗鹽為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經(jīng)煎曬而成的結(jié)晶，即天然鹽，是未經(jīng)加工的大粒鹽，主要成分為氯化鈉，但因含有氯化鎂等雜質(zhì)，在空氣中較易潮解，因此存放時應(yīng)注意濕度。

粗鹽能刺激和促進(jìn)皮脂腺的分泌，有助于排出體內(nèi)老化物和去除表面死皮層，從而令肌膚得以更新。

1. 粗鹽有發(fā)汗的作用,它可以排出體內(nèi)的廢物和多余的水分,促進(jìn)皮膚的新陳代謝,還可以軟化污垢、補(bǔ)充鹽分和礦物質(zhì);

2. 用來清洗創(chuàng)傷可以防止;

3. 撒在食物上可以短期保鮮可以用來腌制食物還能防變質(zhì)。

4. 鹽除了食用之外，還可以作防腐劑，利用鹽很強(qiáng)的滲透力和殺菌作用保存食物;

5. 鹽在工業(yè)上用途也很廣，是重要的工業(yè)原料。

如果是其余化學(xué)身分的鹽類，一定要說出其特定的商品稱號或化學(xué)稱號，如純堿、小蘇打、硫酸銨、磷酸氫二銨等，克不及抽象叫“產(chǎn)業(yè)鹽”。

食用的“鹽”和產(chǎn)業(yè)上應(yīng)用的“鹽”，都是同樣的化學(xué)身分，只是用處分歧。

化學(xué)產(chǎn)業(yè)中大批應(yīng)用原鹽和加工鹽為質(zhì)料，臨盆如純堿等化工產(chǎn)物，是應(yīng)用鹽中重要身分氯元素和鈉元素。此外，在食品、飼料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、礦冶等工業(yè)部門以及水處理，制冰冷藏、公路除雪等方面，鹽都有廣泛的用途。由于原鹽是自然界的產(chǎn)物，精制鹽也是原鹽的簡略加工而得，除重要身分氯化鈉外，還含有多種雜質(zhì)身分，以是不克不及稱其為氯化鈉，而約定俗成只用一個字“鹽”，專門稱謂以氯化鈉為重要身分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、巖鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、破碎摧毀鹽、洗鹽等。

粗鹽是不是工業(yè)鹽?　　準(zhǔn)確來說粗鹽不是工業(yè)鹽，兩者是有一定的區(qū)別。

粗鹽為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經(jīng)煎曬而成的結(jié)晶，即天然鹽，是未經(jīng)加工的大粒鹽，主要成分為氯化鈉，含有氯化鎂等雜質(zhì)。粗鹽是海鹽經(jīng)過粗略加工后的產(chǎn)物，很大粒一顆，粗鹽可以吃，只不過有雜質(zhì)，沒有加碘。原鹽指的是在鹽田曬制的海鹽及在天然鹽湖或鹽礦開采出的未經(jīng)人工處理的湖鹽或巖鹽等的統(tǒng)稱。所以粗鹽要經(jīng)過加工才能食用，不是國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)食用鹽。

而工業(yè)鹽指的是原鹽，具有良好的吸水性及以其他特點，所以在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一，被稱為“化學(xué)工業(yè)”。原鹽指的是在鹽田曬制的海鹽及在天然鹽湖或鹽礦開采出的未經(jīng)人工處理的湖鹽或巖鹽等的統(tǒng)稱。截至本月末山東原鹽主流出廠價格在210元/噸，送到江蘇到岸價在400元/噸。工業(yè)鹽主要組分是氯化鈉，夾雜有不溶性泥沙和可溶性的鈣、鎂鹽類。很多工業(yè)生產(chǎn)中用到的大顆粒鹽是工業(yè)鹽，是不能食用的，所以大家看見粗鹽也一定要分清是不是工業(yè)用的粗鹽，詳細(xì)咨詢后購買。

工業(yè)鹽的檢驗規(guī)則

1、由相同生產(chǎn)工藝、相同資源生產(chǎn)的產(chǎn)品視為一批。檢驗結(jié)果中所有指標(biāo)都應(yīng)符合本標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)等級的要求，否則應(yīng)降級；如有一項指標(biāo)不符合本標(biāo)準(zhǔn)zui/低一級的規(guī)定，應(yīng)取該樣品的備用樣重新測定不符合項；如檢驗結(jié)果仍不符合本標(biāo)準(zhǔn)zui/低一級的規(guī)定，則判定該批產(chǎn)品不合格。0折疊融雪鹽企業(yè)標(biāo)準(zhǔn):融雪鹽理化指標(biāo)一融雪鹽理化指標(biāo)二項目指標(biāo)項目指標(biāo)氯化鈉/%≥97。

2、工業(yè)鹽應(yīng)由生產(chǎn)單位的質(zhì)量檢驗部門或委托有資質(zhì)的質(zhì)量檢驗機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗，產(chǎn)品出廠時應(yīng)附有合格證，注明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)日期、等級及本標(biāo)準(zhǔn)編號。