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冷庫基礎驗收就位前,應對冷庫基礎進行檢查驗收,在混凝土基礎達到養護強度,表面平整,位置、尺寸、標高等均符合要求后,方可安裝冷庫。檢查驗收時要按各類冷庫安裝說明書及實物尺寸對照設計平面圖進行其基礎尺寸、中心線、標高及相互位置實測尺寸與圖設計尺寸對照,應滿足其要求。
冷庫入庫驗收保管:為解決施工場地狹窄,冷庫入庫驗收、存放保管將遵循以下原則:業主須向我司提供土建進度時間表,以便我司訂購冷庫,盡量做到縮短保管期和二次倒運量,不能達到預期目的時,要在離工地盡可能近的地方安排臨時堆場,對冷庫進行驗收保管,防止丟失、損壞,也便于搬運及吊裝。
制冷系統連接
因主機冷凝器、蒸發器在廠里都經過打壓密封,因此開封時,都應有壓力,可查是否有漏,出廠銅管應兩頭有封塵措施,冷庫安裝施工時也要注意隨時密封,以防水灰塵進入管內,冷凝器→主機→蒸發器,銅管連接以焊接方法,接口牢固美觀。
用波紋軟管保護
電線排放所有電線除用空調扎帶扎好外,需用波紋軟管或走線槽穿管保護,溫度顯示導線盡量不與電線靠在一起。
速凍移動冷庫貯藏效果:能抑制呼吸作用,減少有機物質的消耗,保持果蔬優良風味和芳香氣味。能抑制水分蒸發,保持果蔬新鮮度。能抑制病原菌的滋生繁殖,控制某些生理病害的發生,降低果實腐爛率。能抑制某些后熟酶的活性,抑制乙烯產生,延緩后熟和衰老過程,長期保持果實硬度,有較長的貨架期。移動冷庫就是指食品快速利用其至大冰晶生成區,當平均溫度達到-18 ℃時而快速凍結的方式。食品在凍結過程中會產生多種多樣的變化,如物理變化,細胞組織變化以及生物和微生物變化等。通常溫度速凍冷庫的溫度通常為-15℃~-35℃。
移動冷庫內照明系統,冷庫照明在安全、科學、合理的基礎上,從節能的角度出發,盡量減少庫房內照明燈的能耗,這樣不但降低了照明燈的用電量,同時也需要降低照明燈的熱輻射。
庫房保溫性,庫房的保溫性直接會影響冷庫機組的啟動頻率,制冷機組頻繁的啟動會造成耗電量的增加,同時也降低冷庫制冷設備的使用壽命,一般我們冷凍庫采用200mm的冷庫板,冷藏庫采用100——150mm的冷庫板。冷風機及時除霜,冷風機的結霜的厚度會影響風機的制冷效率,及時除霜或沖霜可以減少耗電量。