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公司基本資料信息
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專注工廠食材配送————廣東和康食品科技有限公司是一家專門做廣州食材配送供應的公司
在做連鎖酒店配送的過程中,積累了五大經驗:1.資源整合的能力;2.精細化服務能力;3.基礎設施能力;4.食品安全的意識;5.品牌影響力。
將這5大能力應用到標品的集成服務中,包括倉配到加工到央廚和產業園。
,整個酒店就類似一個小的社會,對品類要求多又高。除配送商自身經營的品類外,還需幫助酒店采購許多細碎的品類。在這個背景下,企業需要具備非常強的資源整合能力。
第二,由于大部分酒店都建設在地理位置相對的地段,沒有場地去存儲大量的消耗品食材。供應商每天配送當日所需,這對供應商的精細化運營要求非常高。
第三,由于酒店食材對品質和安全要求高,所以配送商的基礎建設能力要強,具備良好的存儲和運輸環境。
歡迎咨詢廣東和康了解更多專注工廠食材配送
專注工廠食材配送————廣東和康食品科技有限公司是一家專門做廣州食材配送供應的公司
配送中心食材類型
1. 蔬菜類:嘉興大型無公害蔬菜基地,新鮮嫩綠,無黃葉,無菜蟲,必須通過殘留成分測試,蔬菜不帶根,不帶泥,符合食品衛生要求。
2.豬肉、牛肉類:肉聯廠,要求必須是放心肉,交貨時需配有動物衛生檢疫及屠宰證明,去除筋及雜物,肉質鮮嫩,不注水,符合食品衛生要求;對于鮮豬手腳等,必須去除一切雜毛污物,無異味,交貨以干凈、新鮮、大小適中為標準。
3. 雞鴨類:配有動物衛生檢疫證明,表皮光滑,新鮮肥嫩,無內臟,不打水,符合食品衛生要求。
4. 凍品類:需有出廠日期、保質期,品質要優良包裝過關,無摻假。
5. 油脂類:正規廠家生產,需有商標牌號,廠家三證、檢驗報告、生產日期,確保食用健康油脂。
6. 米面制品:需有商標牌號,廠家三證、檢驗報告、生產日期。保證大米質量,無沙石,無蟲,無黑色雜物的品種。
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幼兒園食材配送需要遵循以下步驟:制定采購計劃:根據幼兒園的需求,確定所需食材的種類和數量,并制定采購計劃。選擇供應商:選擇可靠的供應商,確保所提供的食材符合衛生標準和安全要求。確認食材清單:收到供應商提供的食材后,需要仔細檢查食材的品種和質量,確保符合采購計劃的要求。配送到幼兒園:按照幼兒園的需求,將食材配送到幼兒園,并確保食材到達幼兒園后的保存和使用。建立配送檔案:建立配送檔案,記錄食材的采購、配送和使用情況,以便于跟蹤和管理。定期檢查:定期對幼兒園的食材配送情況進行檢查,確保配送過程的順暢和食材的質量安全。調整配送方案:根據實際情況,對配送方案進行調整和優化,以提高配送效率和質量。總之,幼兒園食材配送需要按照規范進行,確保食材的質量安全和配送過程的順暢。同時,需要建立配送檔案和定期檢查,及時發現和解決問題,保障幼兒園師生