果蔬保鮮庫要求包括：1.溫度控制：果蔬保鮮庫的溫度應該控制在適宜的范圍內，以保持果蔬的新鮮度和口感。一般來說，果蔬的適宜保存溫度在0℃-10℃之間。2.濕度控制：果蔬保鮮庫的濕度也非常重要，過高或過低的濕度都會影響果蔬的保存效果。一般來說，果蔬的適宜保存濕度在90%-95%之間。3.通風：果蔬保鮮庫需要有良好的通風條件，以保持庫內的空氣新鮮和干燥，避免果蔬受到霉菌和細菌的侵害。4.防蟲：果蔬保鮮庫需要有防蟲設施，以防止害蟲侵入庫內，對果蔬造成損害。5.清潔：果蔬保鮮庫需要定期進行清潔和消毒，以保持庫內的衛生條件，避免果蔬受到污染。6.保溫：果蔬保鮮庫需要有良好的保溫設施，以保持庫內的溫度穩定，避免溫度波動對果蔬造成影響。7.采光：果蔬保鮮庫需要有適當的采光設施，以保證果蔬的光合作用，保持其新鮮度和口感。以上就是果蔬保鮮庫的基本要求，只有滿足這些要求，才能保證果蔬的保存效果，延長其保質期，提高其經濟價值。

速凍冷庫通常需要以下配件：1.制冷系統，包括壓縮機、蒸發器、膨脹閥和干燥過濾器等。這些部件共同構成了一個完整的制冷循環回路，能夠將低溫的冷凍水輸送到冷藏區域進行降溫處理。其中壓縮機的功能是將電能轉化為機械能并驅動制冷劑在系統中流動；而膨脹閥則是控制液體制冷的流量以調節系統的壓力平衡；干燥過濾器的目的是去除管道中的水分和其他雜質以保證整個系統和設備的正常運行和使用壽命延長。此外還有電磁閥、高低壓表組等相關設備用于監測和控制制冷系統的運行狀態和工作參數范圍之內。2.電控與配電部分主要包括各種傳感器及其附件以及控制器（溫度顯示儀表）。例如熱電偶具有測溫的作用,鉑電阻則可以作為傳感元件用來測量電流或者電壓的變化情況;繼電器主要起到開關作用,對電路實現通斷的控制操作等等都是不可缺少的一部分了哦。3.其他輔助構件有輸送泵、管件、閥門和一些散熱設施等等這些都是必要的裝備之一啦！

速凍冷庫是一種特殊的制冷設備，它的安裝流程需要嚴格遵守一定的規范和標準。以下是具體的步驟：1.前期準備階段，包括設備的采購、施工圖紙的設計以及施工現場的準備工作等；20%的工作量在土建工程上，要預留好墻洞（進出管穿墻處）并堵抹密封墊嚴實；40%在于保溫板的粘貼工作上面；另55~60％為電氣工程的敷設及接線盒、管道穿越墻壁位置的處理等等；再就是不銹鋼包邊的制作與加工7%。同時根據具體的氣候條件確定所需選用不同類型的聚氨酯預制直埋夾克電熱帶作為加熱電源線纜及其固定裝置的做法。后是設計布置膨脹閥使蒸發器能夠正常進行化霜操作的問題。這一步非常重要！因為如果這個做不好后續所有環節都會受到影響導致整個工程建設失敗。38萬平米/季度的冷卻面積是不夠用的，至少要用到90萬平方米左右的冷凍冷藏能力才能滿足建設要求。因此必須增配一套泵或其它輔助設施來進行自動補償漏泄氟利昂用量以滿足自動化控制的要求”。特別要注意的是輸送冷氣的塑料主管必須要用隔熱性比較好的硬質聚K式管道如結冰太厚應用火焰均勻烘烤后重新修補使用”以保證系統的穩定性。由于冷間內溫度變化無規律性與隨機性故而測溫點應設置于各房間中央部位高度約距地面米深處吊頂上的測定應在工況穩定后方可拆除感溫元件浸入水中“以防損壞”，并且每隔一段時間就要對所有的門體進行的維修保養：“清理壓縮機油箱底部積存的雜質”、“清洗電磁閥供油網”“檢查止回伐濾網的清潔程度”，“檢查盤管的螺釘有無松脫現象”：當凍結間的食品垛數增加時應及時補充傳熱面積；“隨時緊固已產生松動的一切部件”；還有的一個內容就是要將大門的合頁加油一次以防止銹蝕影響開關靈活性。“開機時應先開啟主機風扇運轉后再開動電器柜內的電機一切恢復正常運行之后才可以開始投料生產切不可剛投入運作就關閉大門”！停機的時候則要先減少物料進人車間然后停止送風之后再關掉總電路控制器——電器部分和控制板一定要有很好的保護措施避免高溫或者腐蝕性的氣體液體侵襲造成損傷。”