提高農作物的水利用率并且節省用水

提高植物對水的利用率。施用的植物比用施用銨的植物對水的利用率更高，利用率幾乎是。尤其當土壤溶液中鉀的濃度小時，這個差別更明顯。

中的鉀防止水損失。鉀與氣孔的開閉有關，能使植物的蒸騰作用達到，并減少水份需求。而且植物中充分的鉀可提高對土壤水的吸收效率。

防止鹽分的積累。可避免為了淋洗掉土壤中的鹽分而進行的額外灌溉。

改善土壤性狀

中的增加根部表面的PH值。根吸收以后會釋放出氫氧根離子(OH-)，并在根部區域形成微堿性環境，從而改善酸性土壤性狀。

提高磷和微量元素的有效性。中的促進有機酸（羧酸）的形成，并使它們不斷滲透到生長介質中。反過來，這也有助于土壤顆粒中的磷和微量元素釋放到土壤溶液中。

7. 易處理和施用

在水中的溶解性高。能夠完全、迅速地溶解在水中，是灌溉施肥和葉面噴施的理想選擇。在水中溶解度隨水溫升高而增大。

無吸潮性。它可以袋裝或散裝方式存儲，不會因吸潮引起結塊或難處理的問題。

可與其它肥料混合施用。不會發生因水不溶物而堵塞滴頭或噴頭，所以可以用來生產不各種配方的罐調配產品。

揮發性。與銨不同，中的無揮發性，所以追肥時無需將其埋入土壤。

對于以行播施用的肥料產品，含鹽量是它的重要特性之一。鹽指數(SI)是用來衡量肥料在土壤溶液中形成的鹽濃度的指標。

硝酸鉀屬于化肥中的復合肥。在日常生活中常見的硝酸鉀是一種無色、透明、形狀為棱柱狀的白色顆粒(或者是結晶性粉末)，其味道較辛辣，而且帶有一定的咸味和清涼感。

硝酸鉀具有微潮解性，但潮解性比鈉要稍微小一點，同時它與任何酸、堿、鹽都不會發生復分解反應，其原因是鉀鹽、硝酸都易溶于水(或者是無法生成沉淀、氣體、水分)。