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關(guān)于增城學(xué)校食堂承包價(jià)格的介紹

學(xué)校食堂承包以服務(wù)學(xué)生為重點(diǎn)，靠好的服務(wù)，豐富的菜品，贏得學(xué)校師生滿意，以實(shí)惠，衛(wèi)生，可口，薄利多銷為基本原則，該承包模式可以保證按點(diǎn)、按時(shí)開(kāi)飯，聘請(qǐng)的工作人員數(shù)量服從于校方的實(shí)際需要。

學(xué)校食堂不得以任何理由向外界攤派。學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者和服務(wù)人員不得強(qiáng)迫或變相強(qiáng)制他人就餐。該承包模式期為兩年，在此期間不得再向社會(huì)公開(kāi)承包經(jīng)營(yíng)。學(xué)校食堂承包的內(nèi)容是一、餐廳面積和人員數(shù)量；二、餐廳服務(wù)對(duì)象；三、飯菜質(zhì)量及價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)；四、食品安全衛(wèi)生制度。

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增城學(xué)校食堂承包的方式及條件

食堂承包方式

根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》的相關(guān)規(guī)定，食堂承包的方式主要有兩種：委托經(jīng)營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng)。

其中，委托經(jīng)營(yíng)是雙方簽訂協(xié)議后由乙方負(fù)責(zé)管理并收取費(fèi)用；而經(jīng)營(yíng)的合作模式是由甲方向乙方的子公司或分公司授予權(quán)利，由該子公司或分公司負(fù)責(zé)管理并收取費(fèi)用。

具備一定的資金實(shí)力:

一般而言，校園餐廳的規(guī)模較大，投資額相對(duì)較高；同時(shí)由于餐廳屬于人員聚集場(chǎng)所且具有公共性特征，因此對(duì)于就餐人數(shù)及餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)都有較高的要求。

此外，《食品安全法》也明確指出：任何食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得采購(gòu)和銷售無(wú)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品以及法律法規(guī)禁止經(jīng)營(yíng)的食品原料和生產(chǎn)工具等不符合法律規(guī)定的食品及原材料。

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自作主張的店鋪管理要以自作則，和員工一樣要嚴(yán)格遵守制度，不能隨便放i縱自己的行為。再次，餐飲管理人員要為自己的員工提供一個(gè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，讓他們學(xué)習(xí)，還要有升遷的機(jī)會(huì)。管理者還要多培訓(xùn)員工，給他們更多的知識(shí)包括服務(wù)知識(shí)和經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，這樣才能滿足他們的要求，也能為餐飲店儲(chǔ)備優(yōu)i秀的人才。第三條就是餐飲管理人員要在合適的時(shí)間給自己的員工提升一次待遇，不管是工資還是生活方面的物質(zhì)待遇，都可以給予他們。如此才能充分調(diào)動(dòng)他們的積極性，這樣更有利于餐飲店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

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