硅膠鍋鏟由于它材質(zhì)健康安全，鏟體柔軟，不傷鍋體，不刮花不粘鍋涂層，得到越來越多追求健康生活人群的喜愛。那么，硅膠鍋鏟與其它材質(zhì)的鍋鏟比較的話各有什么優(yōu)缺點呢？

金屬鍋鏟優(yōu)點：耐高溫性能強，鏟體薄。可回收材質(zhì)。鐵鍋配鐵鏟，人體少量吸收鐵質(zhì)有益身體健康。

金屬鍋鏟缺點：導(dǎo)熱快，易燙手，材質(zhì)處理不當(dāng)易有重金屬超標(biāo)。易生銹，易刮傷鍋體，尤其易刮傷不粘鍋涂層，造成食品安全隱患。材質(zhì)硬，難以完全貼合鍋面。使用中產(chǎn)生金屬碰撞刺耳噪音。重量比較重。

不銹鋼鍋鏟在眾多鍋鏟中是一種較為安全的產(chǎn)品。不銹鋼鍋鏟熔點較高，不用擔(dān)心過高的溫度會使不銹鋼鍋鏟變形，釋放有毒有害的物質(zhì) 。

另外，研究表明，使用不銹鋼餐具烹調(diào)出來的食物中，鐵、鉻、錳等人體所必需的微量元素的含量較其他鍋鏟烹調(diào)的食物中的微量元素要 高。因此，合理使用不銹鋼鍋鏟有益于人體健康。

貼士：在挑選不銹鋼鍋鏟時，可通過觀察其厚度來判斷優(yōu)劣。通常質(zhì)量較好的不銹鋼鍋鏟在鏟頭部分會進行加厚及圓弧處理，厚度在2毫 米左右，使鍋鏟更貼鍋形，不傷鍋。

符合美國FDA質(zhì)量，無毒環(huán)保。值得一提的是，在生物醫(yī)學(xué)工程中，高分子材料具有十分重要的作用，而硅橡膠則是醫(yī)用高分子材料中特別重要的一類，它具有優(yōu)異的生理惰性，無毒、無味、無腐蝕、與機體的相容性好，能經(jīng)受苛刻的消毒條件。食品級耐高溫鉑金硅膠材質(zhì)，用于蔬菜、魚類、肉類及果汁等包裝存儲冰箱，不同顏色分類使用。保鮮密封不串味。食品級硅膠·易清洗·可微波爐加熱·可冰箱冷藏；貓耳形狀耐用好看，掛孔設(shè)計可懸掛起來，可重復(fù)使用，壽命長，不易滋生細菌，一沖即凈。食品級硅膠材質(zhì)，健康環(huán)保，拉條設(shè)計，開取方便，蔬菜、魚類、肉類、和果汁都可以存放，不同顏色可以分類使用；全新升級袋口卡槽，完全密封，再也不用擔(dān)心滲漏，添加掛環(huán)，方便收納和清洗后晾干。