諸城源晟速凍機速凍裝置形成垂直向上具有較大流速的強冷風氣流，并采用獨特的異風裝置，合理配風，氣流分布均勻。使物料充分暴漏在強冷風中。速凍冷庫內貨物的進出需要靠人工才能實現，需要速凍的食品放入冷庫內，制冷設備開機運行，開始對食品進行迅速降溫凍jie。網帶下部帶有獨立的脈沖震動裝置，使網帶的空隙不被冰霜堵塞，減小了風阻，氣流順暢。并使物料不結塊、不黏網而形成單體。實現了全流態化單體速凍工藝，速凍速度快，大大提高了凍jie產量。丸子類冷庫用速凍機使用方法

諸城源晟主要生產、研制各種食品加工機械，產品主要包括：果蔬清洗設備、油炸設備、速凍設備、蒸煮漂燙設備、風干設備、烘干設備、巴士殺菌設備等多個系列產品 。

隧道式速凍機是一種結構成熟、性能穩定的食品速凍裝置。其傳動結構簡單，低進低出出貨方便。源晟速凍機以其節能、降耗，瞬時快速冷凍的獨特特點，得到了國內外客戶的應邀采購。產量根據客戶要求從每小時100公斤到每小時3000公斤不等。主要應用于速凍水餃，湯圓，肉餅，分割肉類，整雞，魚蝦等海產品，調理食品以及其他規格的食品。丸子類冷庫用速凍機使用方法

諸城源晟速凍隧道也被稱為隧道速凍機，跟速凍庫工作原理是一樣，其中區別就是速凍隧道持續不斷的工作，來加大生產效率。速凍隧道速凍機是很簡單的速凍機，按使用的輸送帶的方式不同分為網帶式和板帶式。

在凍jie過程中食品會發生完全不同的變化，有的如物理變化、化學變化、細胞組織變化以及微生物的變化等。速凍食品的特點是保存了食品原有的營養價值和色香味，這就是速凍冷庫所帶來的一系列效果和反映。丸子類冷庫用速凍機使用方法