油煙凈化器作為一款節能環保的產品。油煙凈化器已經成為餐飲行業不可缺少的廚房設備。近期，有做餐飲的朋友問：“安裝了油煙凈化器但無法達到之前的凈化效果了，不知道是哪里出現了問題？”這時就該注意了，油煙凈化器是不是該清洗和維護了，長期未清洗油煙凈化器肯定會減低凈化效率，還有就是油污還會腐蝕到設備，加速油煙凈化器開始老化，那么，該如何緩解油煙凈化器老化都有哪些方法呢？

3.對油煙凈化器的風機也需要進行維護保養

當然，油煙凈化器后端的風機也是需要進行保養的，風機和我們的家里的電風扇性質差不多，長期運行葉輪上的塵土、污點等雜質，這樣會影響到風機的正常功能，為了預防銹蝕和失衡，除了還要加潤滑油，這樣可以更好的保障風機將油煙中的顆粒物以及有害物質吸入油煙凈化器，再通過油煙凈化器進行凈化后，可以減少污染物的排放。

餐飲油煙凈化器的保養清洗的步驟：清洗除臭濾網。由于除臭催化器和除臭濾網一般不能水洗，所以需要單獨清潔。可先用抹布將除臭催化器和濾網邊緣部分的積塵擦拭干凈，然后使用吸塵器清潔除臭催化器的主體部分，直到將所有的積塵全部清潔干凈為止。由于技術原因，現在有些品牌的油煙凈化器的除臭濾網已經可以水洗了，通過水洗可以確保除臭濾網的凈化效率。