蘇州好滋味餐飲管理有限公司配送范圍及標準：

一、貴公司的菜單，是由本公司依貴公司需要、參照人體健康需求、依據時令季節變化三方匯整而成。貴公司亦可提供菜單，與本公司討論后實施。

二、本公司業務代表將定期聯系貴公司廠務課或相關負責人，溝通調整菜單內容。

三、本公司送餐人員將隨時了解貴公司員對菜色質量的滿意度，以茲改進。

四、為確保菜色及口味的多樣變化，本公司采用廚師輸替作業。

五、可根據貴公司需求提供水果、酸奶、點心等隨餐食品。

50份起送，送餐標準客戶自由決定，本公司根據不同標準制定相應菜。

快餐發展的特征

加工配送工廠化

快餐市場需求快速，客流廣泛規模大，要體現規模生產只靠手工操作不行，必須在標準化前提下具備工廠化配送。比如，北京老家快餐的出餐速度可控制在十秒內。顧客從點餐到取餐十秒內就可實現。因出餐速度的提高，每天的翻臺率也大大提高，‘高能達到25次。此階段的女性皮脂腺分泌減少，皮膚易干燥，一般女性在眼尾開始出現魚尾紋，下巴肌肉開始松弛，笑紋更明顯，要堅持多喝水，特別是早晨起床后必須喝一杯涼開水。日本吉野家的高紀錄也是25次。快餐企業出餐速度快的根本原因在于店內加工的是半成品甚至成品，簡單加熱即可出售，而不能從采購、切配開始初加工，這樣就無法滿足快速和規模的要求。通過工廠化配送效率是現代快餐的顯著特征。

蘇州快餐行業

快餐業作為餐飲業中重要組成部分，其發展速度也非常驚人。到目前為止，肯德基中國分店已經超過了2000家，麥當勞達到了1000家，德克士達到了950家。2009年肯德基計劃還將增加100-150家，麥當勞也將增加80-100家。西式快餐在中國得到了飛速的發展。在我國改革開放30年中，餐飲業是起步早、開拓發展快，收效明顯、市場化程度‘高的行業之一。但是在我國，中式快餐依舊是我國快餐業的主體，在據調查顯示，78.9%為中式快餐店，而21.1%是西式快餐店。盡管西式快餐日益受到歡迎，中式快餐仍以其價格優勢和在主要消費層次中的口味優勢，占據大部分國內快餐市場。